facebook

Морква по-корейськи за 5 хвилин: ідеальні пропорції спецій, неймовірний смак

Це просто ідеальний і швидкий рецепт. Морква по-корейськи виходить ароматною і неймовірно смачною. А секрет у правильних пропорціях спецій.

Список інгредієнтів:

  • морква 600 г
  • 1,5 ч. л. цукру
  • 1/2 ч. л. солі
  • 3/4 ч. л. чорного перцю
  • 1 ч. л. коріандру
  • дрібка червоного перцю
  • 6 зубчиків часнику
  • 2,5 ст. л. оцту 9%
  • 80 мл соняшникової олії
Бажано, щоб сама морква була соковитою

Приготування (ВІДЕО):

  1. За допомогою спеціальної терки натерти моркву.
  2. Моркву перекласти в миску, зробити поглиблення. Додасть усі спеції і часник, пропустивши через прес.
  3. Соняшникову олію нагріти на сковороді, вилити на спеції. Гаряче олія більш яскраво розкриває смак спецій. Ретельно перемішати. У кінці додати оцет і знову перемішати.

Готову моркву по-корейськи поставити в холодильник мінімум на 1 годину, а краще залишити маринуватися на ніч.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.