Інгредієнти:
- 100 мл рослинного масла
- 125 г йогурту
- 2 яйця
- 1 ст. л. цукру
- 1 ч. л. солі
- 400 г борошна
- 10 г розпушувача
- зелена цибуля, кріп, петрушка
- 125 г фети (або сиру)
Приготування (ВІДЕО):
Змішати йогурт, олію, два білка й один жовток, цукор, сіль. Перемішати.
Додати просіяне борошно і розпушувач. Замісити тісто. Залишити на 5 хвилин. Тим часом нарізати дрібно зелену цибулю, кріп, петрушку.
Зелень і фету з’єднати з тістом. Також можна додати трохи паприки.
З тіста сформувати невеликі кульки, розміром волоський горіх. Викласти на пергамент. Булочки змастити жовтком.
Випікати 20-25 хвилин при 180-185 ℃.