Смажений болгарський перець: смачна закуска хоч до шашлику, хоч просто так (ВІДЕО)

Для приготування знадобиться тільки перець, спеції і рослинна олія. Виходить дуже смачно. Можна подавати і до м'яса, і до картоплі.

Список інгредієнтів:

  • Перець 8-10 шт.
  • Зелень
  • Часник 4 зубчиків
  • Сіль 1/3 ч. л.
  • Сік лимона 2 ст. л.
  • Рослинна олія 4-5 ст. л.
  • Чорний перець за смаком

Приготування:

  1. Перець помити, висушити. Потім обсмажити цілком під кришкою на невеликому вогні до готовності. У процесі перевертати, щоб він не підгорів.
  2. Зелень нарізати, часник пропустити через прес. Змішати інгредієнти, посолити, поперчити. Влити лимонний сік й олію, на якій готувався перець. Перемішати.
  3. Смажений перець очистити, вийняти насіння, нарізати соломкою і з’єднати з заправкою.

Смачного!

Схожі статті

Домашні рогалики з густим повидлом готую за рецептом із маминого записника: таких в магазині не купити

Ароматні та смачні рогалики з повидлом приготувати зовсім нескладно, головне — це знайти правильний рецепт, про який ми сьогодні вам розповімо.

Цей рецепт просто знахідка! Мінімум продуктів і часу: найніжніший фруктовий зефір в домашніх умовах за 5 хв

Рецепт цих пружних зефірок до банального простий, а ваші діти будуть просто в захваті від цього смачного десерту. Для його приготування вам знадобиться всього 2 основних інгредієнта.

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.