Список інгредієнти:
- 2-3 жовтки
- 100 г цукру (+ 3 ст. л., щоб посипати яблука)
- 50 г вершкового масла
- 125 мл молока
- дрібка солі
- ваніль
- 180 г борошна
- 1,5 ч. л. розпушувача
- 3 яблука
Приготування:
Жовтки збити з цукром.
Розтопити 25 г вершкового масла. Додати до жовтків.
Влити молоко, додати ваніль, борошно і розпушувач. Перемішати до однорідності.
Тісто перелити в форму, розрівняти лопаткою. Зверху викласти яблучні дольки, трохи вдавлюючи в тісто.
Пиріг полити розтопленим вершковим маслом (25 г) і посипати цукром.
Випікати в духовці близько 35 хвилин при 180 ℃.