Інгредієнти:
- 250 г сиру (сухого)
- 80 г вершкового масла
- 180 г просіяного борошна
- 3 ст. л. цукру або за смаком
- 2 ст. л. кокосової стружки
- 1 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
Приготування (ВІДЕО):
- Сир змішати з сіллю і м’яким вершковим маслом, нарізаним кубиками. Розім’яти виделкою до однорідної маси.
- Додати половину борошна і розпушувач. Замісити тісто, в процесі додати ще борошна.
Якщо сир дуже вологий, знадобиться більше борошна.
- Тісто розділити на дві частини. Потім з кожної сформувати ковбаску, розкачати до товщини 2-3 мм (ФОТО).
- Нерівні края обрізати.
- Посипати цукром і кокосовою стружкою, згорнути рулетом.
- Готову трубочку розрізати на шматочки.
Випікати трубочки 20 хвилин (180 ℃).