Дивовижно смачний торт “Чорний король” – всі гості будуть в захваті

Для торта треба спекти 2 різних коржа, але нічого складного, змінюються лише пропорції добавок.

Що знадобиться

• стакан ядер волоських горіхів;
• стакан кураги;
• склянка ізюму;
• 1 стакан чорносливу без кісточок;
• 3 ст.л. какао;
• 2 склянки цукру;
• 2 склянки сметани;
• 2 склянки борошна;
• 4 яйця;
• 1 ч.л. соди;
• 1 ст.л. оцту.

Для крему:

• 250 г вершкового масла;
• 1 банка згущеного молока.

Для глазурі:

• 2 плитки молочного шоколаду.

Як робити

1. Яйця розтерти з цукром (не збивайте, просто розтерти), додати сметану і борошно і соду, погашену оцтом.
2. Поділити отриману суміш на дві частини.
3. В одну додати какао і спекти корж – 30 хвилин при 180 градусів. Коли охолоне – ниткою розрізати на три частини.
4. До другої половини тесту додати подрібнені горіхи, курагу, родзинки і кілька слив, інші залишити для прикраси.
5. Спекти другий корж, коли охолоне – розділити на 2 частини.
6. Масло збити в піну, потім частинами додавати згущене молоко і збити в крем.
7. Коржі промазати кремом, залишити трохи на боки.
8. На водяній бані розтопити шоколадки і залити верх. Зробити прикрасу з крему і чорносливу, боки обсипати горіховою крихтою.