Швидкий рецепт кексів «Брауні»: злегка вологі всередині і хрустка скоринка зверху

Всі ласуни будуть в захваті від таких кексів. Дуже гідний рецепт, який точно вас не розчарує.

Продукти:

  • 120 г вершкового масла
  • 120 г темного шоколаду 50-70% какао
  • 110 г борошна
  • 1 ч. л. розпушувача без гірки
  • 2 середніх яйця
  • дрібка солі
  • 150 г цукру + 1 ч. л. ванільного цукру

З цієї кількості інгредієнтів виходить 12 кексів.

Приготування:

  1. Вершкове масло нарізати кубиками, шоколад поламати. Потім з’єднати інгредієнти і розтопити на водяній бані. Шоколадну масу остудити.
  2. Борошно змішати з розпушувачем.
  3. В окремій мисці збити міксером яйця з сіллю і цукром, приблизно 2 хвилини.
  4. Потім, продовжую збивати, тонким струменем ввести шоколадно-вершкову масу.
  5. У три прийоми додати борошно з розпушувачем. Перемішувати міксером, але недовго.

За бажанням у тісто можна додати горіхи або шматочки шоколаду.

  1. Шоколадне тісто розподілити по формам, заповнюючи трохи більше половини.

Підійдуть будь-які форми для кексів. Якщо таких форм немає, можна випікати в одній великій формі.

  1. Випікати кекси «Брауні» 20-25 хвилин при 170-180 ℃.

Приємного чаювання!

Схожі статті

Спробувала швидкий банановий пиріг і закохалась! Без випікання та без міксера, до чашки чаю за 15 хвилинок

Нереально смачний та ніжний десерт із бананів на сковороді, який нікого не залишить байдужим і обов'язкового сподобається всім любителям солодощів.

5 хвилин + нехитрі продукти: заморожені ягоди довго не затримуються, бо печу м’якенький кекс на кефірі

М'який та мега смачний кекс із замороженими ягодами, який готується буквально за 5 хвилин. Якщо ви любите домашню випічку, цей рецепт для вас!

Ірина Білик допомогла: Катя Осадча під пісню “Нова” дефілювала, а Юрій Горбунов круто змінив життя

Пісня Ірини Білик "Нова" для Каті Осадчої та Юрія Горбунова має неабияке важливе значення. Її прем'єрне виконання вплинуло на життя обох зірок, які тоді ще й гадки не мали, що стануть подружжям.