Інгредієнти:
- Яйця 4 шт.
- Цукор один стакан
- Сметана 400 г
- Сода 0,5 ч. л.
- Рослинна олія 50-100 мл
- Борошно 2-2,5 склянки
- Розпушувач 2 ч. л.
- Варення будь-яке або фрукти
Приготування (ВІДЕО):
- З’єднати яйця з цукром. Збити міксером до розчинення цукру.
- Додати сметану, соду. Перемішати міксером і влити рослинну олію.
- Потім просіяти борошно, додати розпушувач. Перемішати вінчиком до однорідності.
- Форму застелити пергаментом. Дно і боки змастити вершковим маслом, рівномірно за допомогою лопатки розподілити тісто. Зверху викласти варення, бажано без сиропу.
Також можна приготувати зі свіжими або замороженими ягодами, або фруктами.
Випікати пиріг 45-50 хвилин (180 ℃).