продукти:
- Вершкове масло 50 г
- Цукор 30 г
- Варене згущене молоко 180 г
- Яйце 1 шт.
- Борошно 180 г
- Розпушувач 0.5 ч. Л.
- Дрібка солі
приготування:
- З’єднати м’яке вершкове масло, сіль і цукор. Злегка перемішати вінчиком, а потім лопаткою.
- Додати згущене молоко і перемішати до однорідності.
- Потім в масу додати яйце. Знову перемішати.
- У два прийоми ввести муку, розпушувач додати весь відразу. Має вийти м’яке і липке тісто.
- Деко застелити пергаментом. Руки змочити водою, сформувати невеликі кульки і викласти на деко.
- Випікати в розігрітій духовці до 180 ℃ 15 хвилин.
Час випічки також залежить від особливостей вашої духовки.
За бажанням печиво можна змастити ще згущеним молоком. Вийде, як тістечко.
Приємного чаювання!