Лимонний пиріг: яскравий, ароматний, вологий всередині і дуже смачний

Author name 7 Жовтня 2020 в 11:10

Поділитися статтею

Лимонний пиріг
Лимонний пиріг

Лимонний пиріг можна подати на сніданок або просто пити з чаєм після обіду. Також дуже смачно зі сметаною.

Інгредієнти:

  • Яйця 2 шт. + 1 жовток
  • Цукор 85 г
  • Вершкове масло 90 г
  • Лимонний сік 15 мл
  • Цедра лимона 15 г
  • Ванілін
  • Борошно 100 г
  • Розпушувач 3 г

Приготування:

  1. Вершкове масло розтопити. Додати сік і цедру лимона. Перемішати.
  2. У мисці перемішати яйця, потім поставити на водяну баню і додати цукор. Нагріти суміш приблизно до 40 ° C, щоб розчинився цукор.
  3. У яєчну масу додати ваніль, збити міксером до пишності приблизно 6 хвилин.
  4. У пишну світлу масу просіяти борошно і розпушувач. Вмішати сухі інгредієнти за допомогою вінчика.
  5. Потім з’єднати тісто з розтопленим маслом. Перемішати до однорідності.
  6. Форму змастити вершковим маслом, перелити тісто. Випікати 30 хвилин при 170 ℃.

Лимонний пиріг – відео.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею