facebook

Гарбузовий кекс: елементарний і швидкий рецепт випічки до чаю

Гарбузовий кекс виходить смачним і злегка вологим всередині. Відмінна бюджетна випічка.

Інгредієнти:

  • Гарбуз 500 г (якщо соковита – 300 г)
  • Борошно 250 г
  • Яйця 2 шт.
  • Сметана 50 г
  • Цукор 150-170 г
  • Сіль дрібка
  • Ванільний цукор 1 ч. л.
  • Розпушувач для тіста 5 г
  • Олія 50 мл

Якщо залишився гарбуз, спробуйте ще приготувати оладки. Смачнішого рецепта не знайдете.

Приготування:

  1. Очищений гарбуз натерти на тертці.
  2. У мисці змішати яйця, ванільний цукор, сіль. Збити міксером 2-3 хвилини. Потім додати звичайний цукор і збити до густої світлої піни.
  3. У яєчну масу додати сметану, олію та гарбуз. Перемішати.
  4. Просіяти борошно з розпушувачем. Перемішати до однорідності.
  5. Форму змастити вершковим маслом, перекласти тісто.
  6. Випікати кекс близько 45 хвилин при 180 ℃.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.