Мигдальне пісочне печиво: 15 хвилин у духовці і можна пити чай

Інгредієнти:

• Масло вершкове 100 г
• Цукор 60 г
• Яйце 1 шт.
• Борошно 140 г
• Мигдаль подрібнений 80 г
• Розпушувач 2 г
• Яєчний жовток + молоко 15 г

Час випічки: 15 хвилин при 170 ℃

Приготування:

М’яке масло розтерти з цукром.

З’єднати з яйцем, перемішати вінчиком.

Потім додати мигдаль, який заздалегідь потрібно подрібнити в блендері, і просіяти борошно з розпушувачем. Замісити тісто, миску накрити плівкою і прибрати в холодильник на пів години.

Сформувати печиво, за бажанням зробити візерунок. Змастити сумішшю з жовтка й молока і в духовку.