Швидкий бюджетний пиріг на сметані, який можна готувати з ягодами або фруктами

Author name 15 Жовтня 2020 в 21:10

Поділитися статтею

Пиріг на сметані з фруктами
Пиріг на сметані з фруктами

Такий пиріг можна швидко приготувати, коли повинні прийти гості або просто до чаю. Ягоди і фрукти підійдуть будь-які.

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 100 г цукру
  • 200 г сметани
  • 50 г вершкового масла
  • 1,5 ч. л. розпушувача або 0,5 ч. л. соди
  • 220 г борошна
  • щіпка солі, ваніль
  • 500 г слив (фрукти/ягоди)

За бажанням ще можна приготувати крихту для пирога:

  • 40 г вершкового масла
  • 50 г цукру
  • 50 г борошна
  • 0,5 ч. л. кориці

Приготування:

  1. У мисці з’єднати яйця, цукор, сіль, ванільний цукор. Перемішати вінчиком.
  2. Додати м’яке вершкове масло, сметану і перемішати. Якщо сметана буде занадто рідкою, візьміть її менше і додайте більше вершкового масла.
  3. Окремо змішати борошно з содою. У кілька прийомів просіяти і перемішати вінчиком до однорідності тіста.
  4. Тісто розподілити рівним шаром у форму. Зверху викласти дольки слив.
  5. Крихта для пирога: з’єднати борошно, цукор, корицю і холодне масло. Швидко перетерти до крихти. Потім посипати пиріг.

Випікати близько 30 хвилин при 200 ℃.

Детальне приготування пирога дивіться у відео-рецепті:

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею