Інгредієнти:
- Вершкове масло – 115 г
- Цукор – 60 г
- Яєчний жовток – 1 шт.
- Борошно – 125 г
- Вершки 30-33% жирності – 15 г
- Крохмаль кукурудзяний – 15 г
Рекомендуємо спробувати ще приготувати шоколадне печиво з сирною начинкою.
Приготування:
М’яке вершкове масло збити з цукром кілька хвилин.
Додати яєчний жовток, вершки і ще раз збити.
Потім просіяти борошно і крохмаль. Перемішати до однорідності.
За допомогою кондитерського мішка і насадки сформувати печиво. Наприклад, у формі трояндочки. Випікати 15 хвилин при 170 ℃.
Детально дивіться у відео: