Ніжне, розсипчасте і ароматне печиво не залишить байдужим нікого. Плюс – відмічено, що такі ласощі дуже підвищує настрій, що так важливо в сірі осінні дні.
Що знадобиться
- 5 яєць;
- 1 склянка борошна;
- 400 г цукру;
- 400 г маргарину для випічки;
- 2 апельсина
Як робити
- Розм’якшений маргарин розтерти з цукром.
- З апельсина зняти помаранчеву цедру, намагаючись поменше захоплювати білу частину (щоб не гірчило). Змішайте з маргарином і цукром.
- Білки 5 яєць збийте в круту піну.
- Додавайте до апельсинової основі по 2 ложки білків і по 1 ложці борошна, вимішуючи кожен раз вручну (міксером не можна – вийде щільне тісто).
- На застелений деко викладайте по одній ложці отриманої маси у вигляді коржика, на відстані один від одного – печиво збільшиться в розмірі.
- Випікайте при 200 градусах 15 хвилин.
- Остигнули печеньки умочіть в цукрову пудру (не обсипати, а вмочати).
Ось відео ще одного рецепта: