Інгредієнти:
- 2 яйця
- 250 г сиру
- 250 г борошна
- 5 ст. л. цукру
- 2 ч. л. розпушувача
- 1 ст. л. ванільного цукру
- 30 г родзинок
- 2 ст. л. рослинної олії
- сіль дрібка
- 1 ст. л. цукрової пудри для посипання
- жовток + 1 ст. л. молока
Приготування:
У сир додати сіль, ванільний цукор, звичайний цукор, яйця. Подрібнити блендером.
У сирну масу влити рослинну олію і додати родзинки. Перемішати.
Додати борошно і розпушувач. Має вийти м’яке і злегка липке тісто, тому борошно краще додавати поступово. Залежно від вологості сиру може знадобитися більше або менше борошна.
Потім сформувати булочки у вигляді невеликих кульок. Викласти на деко, змастити сумішшю з жовтка і молока.
Випікати при 180 ℃ приблизно 12-15 хвилин.
Подавати булочки краще в теплому вигляді.