Шоколадний пиріг з просоченням: уперше готувала таку смачну випічку з недорогих продуктів

Інгредієнти:

• Борошно – 220 г
• Яйця – 4 шт.
• Цукор – 170 г
• Рослинна олія – 5 ст. л.
• Розпушувач – 1 ч. л.

Просочення:

• Какао порошок – 2 ст. л.
• Цукор – 100 г
• Вершкове масло – 50 г
• Тепла вода – 150 мл

За бажанням прикрасити пиріг можна горіхами.

Приготування:

Спочатку приготувати бісквіт. Для цього злегка збийте яйця. Потім поступово додайте цукор. Коли маса збільшиться в об’ємі і посвітлішає, додайте рослинну олію і перемішайте.

Борошно змішайте з розпушувачем. Невеликими порціями з’єднайте сухі інгредієнти з пишною масою.

Форму (діаметр 24) змастіть вершковим маслом. Перекладіть тісто і відправте в духовку. Випікати бісквіт 35-40 хвилин при 160 ℃.

Просочення. Візьміть невелику каструлю. Змішайте в ній цукор, какао, вершкове масло і теплу воду. Поставте на середній вогонь. Маса повинна трохи нагрітися і стати однорідною.

Коли бісквіт трохи охолоне в формі, перекладіть його на решітку. Зубочистками або дерев’яними шпажками зробіть отвори зверху. Потім поверніть бісквіт назад у форму, і вилийте просочення. Зверху посипати горіхами.