Шоколадний пиріг з просоченням: уперше готувала таку смачну випічку з недорогих продуктів

Author name 24 Жовтня 2020 в 15:10

Поділитися статтею

Бісквітний пиріг з просоченням
Бісквітний пиріг з просоченням

Незважаючи на те, що це бюджетний рецепт, пиріг виходить ніжним, соковитим і виглядає шикарно. Запросто можна подати навіть гостям.

Інгредієнти:

  • Борошно – 220 г
  • Яйця – 4 шт.
  • Цукор – 170 г
  • Рослинна олія – 5 ст. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.

Просочення:

  • Какао порошок – 2 ст. л.
  • Цукор – 100 г
  • Вершкове масло – 50 г
  • Тепла вода – 150 мл

За бажанням прикрасити пиріг можна горіхами.

Шоколадный пирог
Шоколадний пиріг

Приготування:

Спочатку приготувати бісквіт. Для цього злегка збийте яйця. Потім поступово додайте цукор. Коли маса збільшиться в об’ємі і посвітлішає, додайте рослинну олію і перемішайте.

Борошно змішайте з розпушувачем. Невеликими порціями з’єднайте сухі інгредієнти з пишною масою.

Форму (діаметр 24) змастіть вершковим маслом. Перекладіть тісто і відправте в духовку. Випікати бісквіт 35-40 хвилин при 160 ℃.

Просочення. Візьміть невелику каструлю. Змішайте в ній цукор, какао, вершкове масло і теплу воду. Поставте на середній вогонь. Маса повинна трохи нагрітися і стати однорідною.

Коли бісквіт трохи охолоне в формі, перекладіть його на решітку. Зубочистками або дерев’яними шпажками зробіть отвори зверху. Потім поверніть бісквіт назад у форму, і вилийте просочення. Зверху посипати горіхами.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею