Медові оладки на кефірі за 10 хвилин: аромат і смак дитинства

Оладки на кефірі готували мами, бабусі, їх подавали і до сих пір подають у шкільних їдальнях. А все тому, що оладки дуже смачні і ніколи не набридають.

Список продуктів:

• 1,5 склянки кефіру
• 2 яйця
• 1 ст. л. цукру
• дрібка солі
• 1 ч. л. соди
• 2 ст. л. меду
• 260-300 г борошна
• рослинна олія для смаження

Як готувати?

У миску налийте кефір. Додайте соду і розмішайте.

Потім додайте одну ложку цукру і дрібку солі. Перемішайте.

З’єднайте кефірну суміш з яйцями, а потім з медом.

Після цього поступово додайте просіяне борошно. Залиште тісто на 5-10 хвилин відпочити.

Смажити оладки на рослинній олії з двох сторін.