Святкове сирне поліно: смачна намазки у вишуканій подачі

Сирне поліно - це щось новеньке! Настільки ніжний, благородний смак і презентабельний вигляд, що варто приготувати його до святкового столу.

Таку намазку треба подавати у вигляді цілісного поліна, а нього різні основи: багет, грінки, крекери або навіть великі чіпси. Кожен сам собі відрізає скибочку сирної суміші.

Що знадобиться

  • 150 г м’якого вершкового сиру;
  • 100 г твердого сиру, натертого на крупній тертці;
  • 1 стебло зеленої цибулі;
  • половина маленької банки оливок;
  • обсмажених кедрових горішків (якщо зовсім немає, можна взяти волоські);
  • 1 ч.л. лимонного соку;
  • пару крапель гострого соусу (соєвого, чилі, томатного, можна і без нього);
  • 1 маленький маринований огірочок;
  • половина пучка зелені петрушки;
  • мелений перець – щіпка, солі не треба.

Як робити

  1. Вершковий сир збити міксером.
  2. Всі інші тверді інгредієнти, крім петрушки) дрібно порізати (або пропускна через м’ясорубку).
  3. З’єднати сир, отриману крихту, лимонний сік і соус, поперчити, добре вимішати, вибити все повітря.
  4. За допомогою харчової плівки (або звичайного пакета) сформувати поліно.
  5. Відкрити, присипати подрібненою петрушкою і замотати назад. Помістити в холодильник до подачі.
сирне поліно
Сирне поліно

Крім петрушки, можна ще обваляти в товчених горіхах (як на фото початку статті).

 

Схожі статті

Спробувала швидкий банановий пиріг і закохалась! Без випікання та без міксера, до чашки чаю за 15 хвилинок

Нереально смачний та ніжний десерт із бананів на сковороді, який нікого не залишить байдужим і обов'язкового сподобається всім любителям солодощів.

5 хвилин + нехитрі продукти: заморожені ягоди довго не затримуються, бо печу м’якенький кекс на кефірі

М'який та мега смачний кекс із замороженими ягодами, який готується буквально за 5 хвилин. Якщо ви любите домашню випічку, цей рецепт для вас!

Ірина Білик допомогла: Катя Осадча під пісню “Нова” дефілювала, а Юрій Горбунов круто змінив життя

Пісня Ірини Білик "Нова" для Каті Осадчої та Юрія Горбунова має неабияке важливе значення. Її прем'єрне виконання вплинуло на життя обох зірок, які тоді ще й гадки не мали, що стануть подружжям.