Список інгредієнтів:
- сир 250 г
- яйця 2 шт.
- цукор 70 г
- борошно 250 г
- олія 1 ст. л.
- яблука 1-2 шт.
- сіль 0.5 ч. л.
- сода 1 ч. л. без гірки
Як готувати?
У мисці з’єднайте яйця, цукор, сіль і рослинну олію. Перемішайте.
У яєчну суміш додайте сир, розмішайте до однорідності вінчиком.
Яблука наріжте дрібними кубиками і з’єднайте з тістом.
Додайте соду, добре перемішайте. Потім у кілька прийомів введіть борошно, замішайте м’яке і липке тісто.
Стіл присипте борошном, перекладіть тісто і розкачайте в пласт товщиною 7-8 мм. Наріжте тісто на квадрати.
Потім обсмажте пампушки на рослинній олії з двох сторін.