У світі існує неймовірно велика кількість сортів картоплі, які відрізняються на смак, розмір і вигляд. Крім того, у різних сортів бульби різні вимоги до ґрунту та умов вирощування, вони по-різному зберігаються та не завжди підходять для всіх страв – якісь смажаться легко, а інші можна лише варити. Та для українських городників найважливішим показником є стійкість рослини до спеки.
Стійкі до спеки сорти картоплі
Так, від того, наскільки сорт картоплі стійких до аномально високих температур, залежить те, наскільки смачним буде готовий врожай і наскільки хорошою буде його лежкість. За словами експертів, обирати сорт потрібно уважно – особливо якщо ви живете у південних регіонах, де останнім часом температура тримається на рекордно високому рівні. Городникам порадили одразу 2 стійкі види картоплі.
Сорт “Лісана” відрізняється приємним смаком і високою стійкістю до аномальної спеки. Цей вид бульби походить з Німеччини, а за оцінками експертів його врожайність досягає 50 тонн з кожного гектара. Така картопля за показниками врожайності перевищує більшість популярних сортів, а її неодмінною перевагою на фоні “конкурентів” є терпимість до високої температури.
“Рів’єра” – ультраранній сорт картоплі, який може витримати високі позначки термометра. Перші бульби ви можете збирати вже через місяць після посадки, а кожен кущ може дати до 20 плодів вагою по 200 грамів. Найкраще така картопля підійде для смаження, але її м’якота не розпадається – тому ви можете сміливо варити та запікати страви з цим сортом картоплі.