У вирощуванні буряків велику роль відіграє саме сорт овочу, всі вони мають певні особливості, які підходять або не підходять для дачників. Городники надають перевагу тим сортам, які мають високий вміст цукрів, стійкі до хвороб і загалом не надто вибагливі у догляді.
Найкраще буряк росте на родючій та багатій на органічні речовини землі. Починаючи з осені, рекомендується внести перегній. Якщо ґрунт важкий глинистий, тоді необхідно його додатково розпушити, насипавши пісок на грядки і перекопавши. Важливо не пропустити цей етап, адже на щільних ділянках коренеплоди формуються неправильної форми і часто набувають гіркого присмаку. Теж саме стосується і поливу, важливо, щоб він був помірним і вчасним, щоб отримати якісний врожай.
Зробити плоди солодкими можна за допомогою кухонної солі, приготувавши такий розчин – 1 чайна ложка солі + 10 літрів води на кожен квадратний метр. Ще рекомендується внести органічні підживки, зокрема настій коров’яку та деревну золу – 3 склянки + 10 л води. Тепер перейдемо до двох сортів, які вартують уваги кожного, адже показують гарні результати вже протягом багатьох років.
Пабло F1
Даний гібрид належить до середньостиглих, термін дозрівання триває від 90 до 115 днів. Ця культура має високу стійкість до стрілкування та церкоспорозу, тому вважається надійною для вирощування. Коренеплоди округлої форми, темно-червоного забарвлення і не мають кілець. Ще однією перевагою є тривале зберігання буряків.
Воєвода F1
Гібрид теж є ранньостиглим та дозріває від 100 до 120 днів. Сорт стійкий до більшості захворювань і щороку дарує стабільно високий врожай. Коренеплоди гарно транспортуються і не псують свого зовнішнього вигляду, зберігається сорт понад 6 місяців.