Гірка та крива морква – повне розчарування для більшості городників. Часто причина полягає у неправильному сусідстві. Деякі рослини здатні зіпсувати смак плодів, що робить їх непридатними до вживання. Кріп та морква – перша погана пара, попри те, що їх часто висаджують поруч. Так, кріп може виділяти речовини, які надають моркві гіркого присмаку.
Чому морква крива та що з цим робити
Петрушка, висаджена поруч із морквою, конкурує за живильні речовини. У результаті морква недоотримує потрібні їм мікроелементи та стають жорсткими. Сельдерей – ще один небажаний сусід для моркви на грядці. Ці культури мають спільних шкідників, що значно збільшує ризик втратити врожай або отримати несмачні плоди.
Буряк, який росте поруч із морквою, робить коренеплоди дрібними та несмачними. Ці дві культури беруть з ґрунту однакові мікроелементи з одного шару землі. Хрін – агресивна рослина, яка значно пригнічує ріст моркви. Коріння цієї культури виділяє речовини, що сповільнює розвиток сусідніх культур. Редька та редиска, які висаджують поруч із морквою, також можуть стати причиною гіркоти.
Лук-порей, попри розповсюдженій думці, не найкращий сусід для моркви. У тісному просторі обидві культури розвиваються гірше, ніж якщо посадити їх окремо. Фенхель – абсолютний ворог моркви. Така рослина пригнічує багато овочевих культур, включно з коренеплодами моркви. Капуста також може стати поганим вибором – вона створює занадто сильний затінок для моркви.