Коли погода за вікном поступово погіршується та стає холодніше, настає час думати про те, аби вирощувати рослини не на городі, а на підвіконні. Осінь є ідеальним моментом для організації так званого домашнього саду. Це дозволить вам цілий рік мати під рукою свіжу зелень та корисні овочі.
Рослини для домашнього городу
Цибуля на перо — це справжня класика, яка росте практично в будь-яких умовах з водою та в ґрунті. Петрушка та кріп — це ще одна непримхлива культура, яка готова до вживання вже через 3-4 тижні після посіву. Базилік — це ароматна пряність, яка добре доповнює осінні страви. Салатне листя — швидко росте та не потребує особливого догляду. Рукола з її пікантним смаком чудово доповнює свіжі салати. Шпинат — багатий на вітаміни та чудово почувається у кімнатних умовах. А ось м’ята та меліса — ідеально підійдуть для вечірнього чаю та приготування ароматної випічки.
Мікрозелень стане способом наситити організм вітамінами. Крес-салат буде готовий до вживання вже через 10-12 днів. Броколі дають ніжні ростки з м’яким смаком, а горох — соковиті та солодкі пагони. У редиски виростають гострі пагони з характерним смаком, а буряк дає красиві рожеві стебла з ніжним смаком. Навіть соняшник може здивувати соковитими та живильними ростками.
Ви можете виростити на своєму підвіконні і серйозніші культури. Наприклад, варто звернути увагу на мініатюрний болгарський перець — декоративні сорти порадують яскравими плодами. Томати чері дають компактні кущі, засипані дрібними плодами. Балконні огірки — не потребують запилення, але дають смачний та соковитий урожай. Ви можете виростити навіть карликову моркву та мініатюрні баклажани.