Восени у кожного садівника та городника один клопіт – що робити з горою рослинних залишків? Після збору врожаю залишається бадилля, бур’яни та обрізане гілля. Спалювати їх не можна, вивозити – складно. Найрозумніший підхід – відправити все у компостну купу, аби до весни отримати цінне добриво. Але як бути, якщо звичайний компост дозріває цілий рік, а чекати не хочеться? Особливо проблема є з товстими гілками.
Як пришвидшити приготування компосту
Виявляється, що процес можна прискорити, при чому найпростішими та найдешевшими способами. У магазинах продається багато різних засобів – концентрати з живими бактеріями, які швидко переробляють органіку. Але така радість коштує грошей, які витрачати хочеться не всім.

Існує й інший шлях – простіший і дешевший. Можна використовувати те, що є майже на кожній кухні. Мова йде про звичайний кисломолочний продукт – кефір. Вся суть в його складі. Кефір – це не просто зіпсоване молоко, а продукт бродіння, в якому живе мільйон, а то й мільярд живих і корисних бактерій та грибків. Цей продукт є готовим препаратом для прискорення дозрівання компосту.
Для початку потрібно розвести його у воді в пропорції – 10 літрів чистої води та 1 літр кефіру чи сироватки. Вода не має бути крижаною, інакше бактерії просто заснуть. Найкраще, аби температура води складала +20-25 градусів.

Далі потрібно добре полити купу – не просто побризкати зверху, а рясно полити, бажано в декількох точках. Якщо купа велика, ви можете зробити палицею глибокі отвори та залити розчин прямо в них.
