facebook

Мати в селі довіряє тільки 2 сортам капусти – їх вистачає на всю сім’ю, вони добрі для квашення і в борщ

Якщо хочете отримати смачний борщ, то обирайте для приготування трішки приплескану капусту середньостиглих чи пізніх сортів. Такі качани мають вищу щільність порівняно з ранніми голівками й смакують.

Слава

Це білокачанна капуста середнього періоду дозрівання. Вона на лише приємна на смак, але й має високий рівень урожайності. Тож найчастіше городники висаджують на городі саме її, оскільки невибаглива та не потребує особливого догляду.

Які сорти капусти підходять для квашення та борщу

З кожного квадратного метра насаджень за сприятливих умов зберете до 10 кг качанів. При цьому вони вразять ніжним солодкуватим присмаком. Це саме те, що треба для приготування борщу. Та й у тушкованому вигляді капуста смакуватиме ідеально.

Качани не розтріскаються, навіть якщо ви запізнитеся зі збором урожаю, і вони перезріють на грядці. Якщо складете городину в прохолодне місце, вона чудово переживе зиму. Зможете брати потроху й квасити для салату, а на борщ завжди будуть свіжі листочки.

Агресор

Цей гібрид вразить шаленими врожаями. Він практично не боїться хвороб, а на смак листочки дуже приємні. Тож вашим борщем насолоджуватиметься вся рідня. З 1 кв. м насаджень можна зібрати до 15 кг капусти, якщо висадите на суглинках.

Які сорти капусти підходять для квашення та борщу

Хрусткі качани можна вживати у свіжому вигляді. Вони чудово квасяться та ідеально почуваються у перших стравах. Лежатимуть до весни, не втрачаючи свіжості та соковитості.

Висаджувати Агресор F1 можна в будь-якому куточку України – результат буде однаково високим. Бажано вирощувати капусту з розсади, висаджуючи росточки у відкритий ґрунт на сонячне місце. Зазвичай цей сорт не хворіє на фузаріоз чи килу. А от від шкідників – попелиці та капустяної мухи – обробити грядку таки доведеться.

Популярне

Схожі статті

Ручка не закривається до кінця: як відремонтувати пластикове вікно, щоб з нього не дуло холодом

От вікно у вас наче й закрите. Але при цьому ручка не стає вертикально, тож у квартиру продовжує тягнути холод. У більшості випадків причиною є бруд або фурнітура. Тому це можна виправити самостійно.

Цей метод здивував навіть плиточника з 40-річним стажем: ось як я закріпила ослаблений кахель, не знімаючи

Плитка "дзвенить" і вже трохи ходить під ногою? Якщо вона ціла, то знімати її не обов'язково. Є цікавий метод, який дозволяє заповнити порожнини через шви. І зробити все можна без допомоги майстра.

Це не магія, а фізика: поставила за батарею 1 лист картону, обгорнутий ось цим – плюс 2 градуси в кімнаті

Візьміть звичайний картон, зробіть для нього "чохол" і поставте за батарею. Якщо зробити це в усіх кімнатах будинку чи квартири, то реально можна додати кілька градусів тепла.

Смажу рибу без запаху на всю квартиру: 1 простий трюк, аби не “завоняти” дім

Багатьом не подобається смажити рибу, адже після завершення цього процесу доводиться довго провітрювати приміщення від неприємного аромату. Як цього не допустити?

Грузинський лаваш більше не купую: готую за рецептом знайомого шеф-кухаря – у мене він виходить завжди!

М'який, еластичний грузинський лаваш легко спекти вдома, і він виходить смачнішим за покупний. Варто лише чітко дотриматися пропорцій інгредієнтів та замісити правильне тісто.

Спробувала 1 простий метод сушіння – і одяг не “попахує” вогкістю взимку: без сушарок і батареї

Правильний метод сушіння одягу взимку – ваш ключ до ідеальної чистоти та приємного аромату. Розповідаємо, як висушити речі після прання без наслідків.