facebook

Мати в селі довіряє тільки 2 сортам капусти – їх вистачає на всю сім’ю, вони добрі для квашення і в борщ

Якщо хочете отримати смачний борщ, то обирайте для приготування трішки приплескану капусту середньостиглих чи пізніх сортів. Такі качани мають вищу щільність порівняно з ранніми голівками й смакують.

Слава

Це білокачанна капуста середнього періоду дозрівання. Вона на лише приємна на смак, але й має високий рівень урожайності. Тож найчастіше городники висаджують на городі саме її, оскільки невибаглива та не потребує особливого догляду.

Які сорти капусти підходять для квашення та борщу

З кожного квадратного метра насаджень за сприятливих умов зберете до 10 кг качанів. При цьому вони вразять ніжним солодкуватим присмаком. Це саме те, що треба для приготування борщу. Та й у тушкованому вигляді капуста смакуватиме ідеально.

Качани не розтріскаються, навіть якщо ви запізнитеся зі збором урожаю, і вони перезріють на грядці. Якщо складете городину в прохолодне місце, вона чудово переживе зиму. Зможете брати потроху й квасити для салату, а на борщ завжди будуть свіжі листочки.

Агресор

Цей гібрид вразить шаленими врожаями. Він практично не боїться хвороб, а на смак листочки дуже приємні. Тож вашим борщем насолоджуватиметься вся рідня. З 1 кв. м насаджень можна зібрати до 15 кг капусти, якщо висадите на суглинках.

Які сорти капусти підходять для квашення та борщу

Хрусткі качани можна вживати у свіжому вигляді. Вони чудово квасяться та ідеально почуваються у перших стравах. Лежатимуть до весни, не втрачаючи свіжості та соковитості.

Висаджувати Агресор F1 можна в будь-якому куточку України – результат буде однаково високим. Бажано вирощувати капусту з розсади, висаджуючи росточки у відкритий ґрунт на сонячне місце. Зазвичай цей сорт не хворіє на фузаріоз чи килу. А от від шкідників – попелиці та капустяної мухи – обробити грядку таки доведеться.

Популярне

Схожі статті

Не зелений і не чорний: вчені радять пити тільки цей чай, щоб була користь, бадьорість і смак

Іноді навіть від чаїв можуть виникати сонливість, або надмірна бадьорість, не говорячи вже за тиск. Тому ми підібрали варіант, що буде на користь і гарно смакуватиме.

Хочете, щоб пахло в туалеті, як у спа-салоні? Додайте по 5 крапель цього засобу до води – і вимийте кахель

Запах у вашому туалеті стане у декілька разів приємнішим, якщо навчитись правильно прибирати приміщення. Розповідаємо, як мити підлогу, аби прибрати всі бактерії.

Збираю кріп у квартирі цілий рік: 2 головних правила цвітіння для постійного вирощування вдома

Зелень ніколи не зайва, особливо в холодний період, коли в продають її  втридорога, а з морозилки не те. Вихід тут – вирощування кропу вдома, але є декілька моментів, аби правильно це зробити.

Кладу у взуття по 2 пакетики чорного чаю – і за ніч вся волога випаровується: і чому я раніше не знала

Догляд за взуттям завжди був особливим питанням для багатьох людей. Розповідаємо, що можна зробити, аби черевики мали приємний аромат навіть після довгого дня.

Не прання допоможе прибрати неприємні запахи, а це: 3 корисні поради для свіжості зимових курток

Зимові куртки не завжди мають запах свіжості, адже часто вони вбирають запахи поки лежать у шафі й чекають свого часу, або ж інших факторів, які впливають на аромат.

Збираю помідори у квартирі майже цілий рік: 2 головних правила формування куща в горщику, щоб ростити вдома

Вирощуванням томатів у горщику займається чимало садівників, але далеко не всі знають, як правильно формувати кущі, аби вони давали максимальний урожай.