Осіннє збирання картоплі приємна справа, поки не доходить до зберігання. Гараж сирий, у підвалі іноді гуляє повітря, а в коморі температура скаче, мов на термометрі в лютому. Простий, без будь-яких хімікатів і без складних правил. Потрібна лише одна гілочка й картопля лежить до весни, як щойно викопана.
Чому навіть хороша картопля починає проростати
Причина не в “поганих” клубнях, а в середовищі. Картопля реагує на три фактори: вологість, тепло й світло. Якщо у гаражі чи підвалі температура піднімається хоча б до 6-8 градусів, то паростки тягнуться вгору без запрошення. Додається волога, і клубні прокидаються ще швидше. Здавалося б, змінити гараж не вдасться. Але можна змінити умови навколо ящика.
Яка саме гілочка потрібна
Гілка ялівцю або хвойних. Найкраще працює саме ялівець, бо він має природні фітонциди, які пригнічують проростання, а ефірні олії відлякують гризунів. І ще хвоя вбирає зайву вологу і повільно її віддає. Підійде невелика суха або свіжа гілка. Не треба застеляти весь ящик, вистачить 1 гілочки на 10-15 кг картоплі.
Як розкласти картоплю, щоб не було паростків
Щоб результат був помітний, важливі не лише хвойні голочки, а й спосіб укладання. Тут усе просто:
- Викладіть картоплю не вище ніж у два шари.
- Покладіть гілочку ялівцю поверх клубнів або між шарами.
- Якщо картопля зберігається в кількох ящиках, то у кожен покладіть по гілочці.
Так картопля отримує легку вентиляцію, але не потрапляє у “парниковий ефект”.
Що ще можна додати, щоб уникнути вологи
Якщо місце сире (гараж або підвал), поруч із ящиком допомагають речі, які поглинають вологу:
- мішечок з кухонною сіллю;
- кілька аркушів газет між шарами картоплі.
Вони вбирають зайву вологу і не дають картоплі “задихнутися”.