Багато городників звикли сіяти кріп лише навесні, а потім дивуються нерівним сходам та тонким стеблам. Зимовий посів працює інакше: насіння природно проходить загартування, не боїться ранніх заморозків і стартує, щойно ґрунт достатньо прогріється. У результаті у квітні-травні кріп на грядці сходіть дружною “щіткою”.
Правильний вибір часу
Сіяти кріп під зиму можна тоді, коли денна температура опускається до 0 °C, а ґрунт зверху охолоне до 2-4 °C. У більшості регіонів це кінець листопада або грудень. Важливо дочекатися стабільного холоду, щоб насіння не встигло прорости раніше. Якщо є перший сніг, то це нічого: просто розчистьте землю та висійте насіння.
Правильна підготовка грядки
Місце для кропу під зиму обирають на відкритій, добре освітленій ділянці, де навесні не стоятиме тала вода. Бажано ще восени розчистити землю від бур’янів, перекопати та внести на квадратний метр по відру перегною чи компосту і 1-2 столові ложки комплексного мінерального добрива. Поверхню розрівняйте граблями.
Щільний посів насіння
Борозенки робіть глибиною близько 2 см на відстані 10-15 см одна від одної. Насіння беріть сухе, не замочене та висівають удвічі густіше, ніж навесні, адже частина може не перезимувати. Орієнтовно на квадратний метр йде 3-4 г насіння. Борозенки засипте сухою землею, яку треба набрати у відра заздалегідь, або шаром сухого торфу.
Утеплення грядки на зиму
Після посіву грядку не поливають, а відразу мульчують шаром перегною, торфу чи подрібненого листя товщиною близько 3-5 см. Зверху можна покласти ялинкові гілки або накрити агроволокном, притиснувши краї камінцями. Це захищатиме насіння від різких перепадів температури та вимивання під час відлиг.