Захист винограду в холодну пору – це не рекомендація, а обов’язковий захід. Багато хто відкладає цю роботу, сподіваючись на м’яку зиму, але такий ризик часто обертається втратою значної частини плодових бруньок, або й всього винограду.Оптимальний час для укриття настає, коли встановиться стабільна мінусова температура, але до настання сильних, затяжних морозів. Простіше кажучи, як раз зараз буде відповідний час.
Щоб виноград дійсно добре прозимував, то тут треба не тільки кинути якусь “куфайку” на нього, але й правильно все зробити окрім утеплення. Ось детальні рекомендації.
Насамперед проведіть фінальну осінню обрізку. Обріжте усі незрілі пагони та залишки листя. Листя часто є джерелом інфекцій, тому його слід прибрати з ділянки. Обов’язково проведіть обробку лози розчином фунгіциду (наприклад, мідного купоросу). Це дійсно важливо для знищення спор грибків, які можуть активно розвиватися під укриттям у відносно вологому середовищі.
Лозу ж потрібно акуратно пригнути до ґрунту. Якщо вона надто жорстка, робити це слід поступово, прив’язуючи до кілків, щоб не зламати. Найкраще розміщувати лозу не прямо на землі, а на невеликій підстилці (наприклад, дошках або ялиновому гіллі).
Виноград не стільки треба гріти, скільки ізолюють від перепадів температур і прямого контакту з морозом. Найкращий варіант – збудувати над пригнутою лозою невеликий “тунель” або короб з дощок чи металевих дуг і зверху накрити його дихаючим матеріалом (наприклад, агроволокном у кілька шарів), а вже потім можна додати водонепроникний шар. Обов’язково залишіть невеликі отвори з торців для мінімальної вентиляції.