Проблема висихання огірків не лише у відсутності вологи, але й при високих температурах рослина блокує обмін речовин, щоб вижити, ну й огірки стають гіркими. Тож серед цього всього редакція виділила все-таки фаворит серед огірків, який особливо добре підійде для посушливих регіонів.
Одним із найбільш стійких сортів себе показав “Бйорн”. Це не просто чергова назва з каталогу, а рослина з короткими міжвузлями та потужною кореневою системою. У кожному вузлі формується по 3-5 зеленців. Навіть якщо частина зав’язі підсохне через пікові температури, інша частина все одно дасть повноцінний урожай.
Навіть після спекотного дня на кущі огірок залишається твердим. Також його листя має товсту пластину, що повільніше випаровує вологу порівняно зі старими радянськими сортами.
Як доглядати за сортом “Бйрон”
Навіть найкращі сорти потребують догляду, тож щоб огірок залишався придатним для консервації та свіжих салатів у серпні, редакція рекомендує впровадити три прості правила:
- Мульчування соломою, аби утримати коріння від перегріву.
- Вечірній полив, щоб волога встигла повністю засвоїтися рослиною.
- Відмова від азоту в спеку, адже надлишок добрив у липні робить стінки плоду пухкими. Краще перейти на калійні добавки (наприклад, звичайну деревну золу), які відповідають за щільність клітин та цукристість.
Вирощування огірків у наших умовах – це гра на випередження, тому обираючи сучасні стійкі сорти огірків, можна закрити питання порожніх банок на зиму раз і назавжди. Та й збирати хороший урожай, який і смачний теж немало важливо.