Для багатьох дачників сезон починається у квітні або навіть у травні, коли сонце вже добряче гріє. Але я так довго ніколи не чекаю. Бо є культури, які можна сіяти вже на початку березня, щоб був ранній урожай.
Всі ці культури, до речі, не лише можна, а навіть варто сіяти раніше. Бо коли надворі буде надто тепло, то вони вже йтимуть у стрілку. Або просто не дадуть настільки гарного та соковитого врожаю, як можуть.
Морква
Багато хто дивується, але я завжди сію моркву однією з перших. Її насіння трохи довго “думає”, бо містить багато ефірних олій. Тому швидко проростати моркві важко. Але прохолода та волога – це те, що їй треба.
Насіння моркви, до речі, легко витримує заморозки до -4°C, тому за майбутні схожі я не хвилююся. Але важливо в землю глибоко не заривати. Ну, і якщо хочете ранній врожай, то і сорти, відповідно, ранні беріть.
Горох
Серед бобових він один з найвитриваліших: проростає вже при 2-3 градусах тепла. Тому я завжди намагаюся його висівати якомога раніше. Після зими та танення снігу в землі багато вологи, а це якраз ідеально.
До речі, такий горох дає смачніший врожай. А ще класно, що після себе землю насичує азотом. Тобто коли ви на грядку будете висаджувати якусь основну культуру після городу, то вона вже буде підживленою.
Редиска
Це класика раннього городу. Редиска – це культура, якій якраз короткий світловий день треба. Бо якщо сонця вже багато та воно яскраве, то буде стрілкуватися або давати не дуже смачний врожай.
А ось у березні редиска почувається ідеально. Борозенки робіть неглибокі. Поливати зазвичай не треба, але якщо раптом земля суха, то трішки варто. Насіння розкладайте на відстані 3-4 см одне від одного.
Шпинат
Після зими вітамінів не вистачає, тому шпинат я сію завжди. В ньому є залізо, кальцій, магній та багато іншого. Це класна зелень, і в березні вона росте чудово. Навіть нетривалі морози витримує.
Я саджу його густо, а потім просто проріджую, додаючи молоді листочки в салат. Шпинат росте дуже швидко, тому вже за 2-3 тижні після сходів можна знімати перший урожай.
Петрушка та кріп
Ця зелень взагалі може зимувати в землі, тож ранній посів для неї цілком доречний. Сіяти можна прямо по вологій землі. Кріп зійде трішки пізніше, а ось петрушка почне нарощувати коріння з першим теплом.
Салат
Листові салати прохолоди не бояться. І навіть навпаки їм не подобається пекуче сонце, бо вони починають через нього гірчити та випускати квітконоси. А от в березні їхнє листя виходить ніжним та хрумким.
Маленька порада
Для раннього посіву цих культур землю не треба перекопувати глибоко. Достатньо трішки розпушити верхній шар. Якщо обіцяють дуже сильні морози, то на ніч я накриваю грядки звичайним агроволокном.