У відкритому ґрунті та в теплицях можна сміливо вирощувати жовтоплідні сорти томатів. Найбільш високо фермерами цінуються Де-Барао жовтий, Золота королева, Медова крапля, Золотий потік і Золотий Андрій.
Де-Барао жовтий
Належить до індетермінантних сортів. Може похвалитися стійкістю до фітофторозу та високою врожайністю. Плоди в середньому заважують 70-90 г.
Золота королева
Детермінантний сорт-гігант, до того ж дуже ранній. Плоди надзвичайно солодкі й виростають до 150-200 г.
Медова крапля
Цей ранній сорт належить до крихіток чері. Помідорчики по 15-20 г стануть прикрасою будь-якої страви. Вони настільки солодкі, що салат виходить неабияким смачним.
Золотий потік
Невисокі кущики належать до детермінантних сортів. Плоди достигають рано. Мають вагу в середньому 80-100 г. Ідеальні для південних та центральних засушливих районів, бо чудово почуваються під час посухи.
Золотий Андрій
Індетермінантний сорт середнього достигання. Плоди дуже м’ясисті та великі – 200-300 г. У салаті смакують ідеально.
Аргументи на користь жовтоплідних помідорів
Жовті помідори відрізняються від червоних не лише за кольором. Ці сорти підійдуть для людей, що страждають на проблеми зі шлунком. Адже вони містять набагато менше кислоти, аніж яскравіші родичі.
Окрім цього, жовті томати мають у своєму складі більше бета-каротину, а значить, показані людям зі слабким зором. Та й усім іншим не завадить посилити імунітет за допомогою солодких жовтих овочів.
До того ж, якщо у салат порізати одночасно червоні й жовті помідорчики та ще й розбавити палітру зеленими огірочками, вийде дуже яскрава та гарна страва. А лишень уявіть, як смакуватиме!
Тож з середини березня можете висаджувати жовтоплідні сорти на розсаду, яку після 10-15 травня пересадите у відкритий ґрунт. Багато возитися з ними не доведеться, адже вони практично не хворіють на фітофтороз та мають імунітет до багатьох грибкових хвороб.