Вибір насіння моркви зазвичай нагадує розгадування ребуса: на пакетиках усі плоди виглядають ідеально рівними та яскравими, але після трьох місяців очікування на грядці часто виростає щось жорстке, прісне або з величезною здерев’янілою серцевиною. Смак моркви — це не тільки питання поливу, а передусім генетики самого сорту. Ось які сорти дають не врожай, а справжні ласощі.
Найкращі сорти моркви для посадки
“Нантська 4” — це абсолютна класика, яку знають майже всі досвідчені городники, і не дарма. Її головна особливість — тупий кінчик і майже повна відсутність жорсткої серединки. Вона дуже соковита, тому ідеально підходить для фрешів. Якщо ви шукаєте смак “як у дитинстві”, то цей сорт — найкоротший шлях до мети.
“Шантане” — коротка, товста і дуже міцна. Головна перевага “Шантане” в тому, що вона залишається солодкою навіть на важких ґрунтах, де інші сорти стають “дерев’яними”. Вона має дуже насичений помаранчевий колір і характерний аромат. Завдяки своїй щільності вона чудово зберігається до самої весни, не втрачаючи соковитості.
“Дитяча солодка” — сорт, назва якого говорить сама за себе. Цей сорт виводили спеціально для дитячого харчування, тому в ньому підвищений вміст каротину та природних цукрів. Морква виростає середнього розміру, дуже ніжна і хрустка.
“Вітамінна 6” — ваш вибір, якщо ви хочете отримати максимум користі та вітамінів. Вона має циліндричну форму і дуже темний, майже червонуватий відтінок м’якоті. Смак у неї глибокий, без гірчинки, яка іноді трапляється у пізніх сортів.
“Імператор” — це сорт, який сподобається тим, хто любить красиву картинку. Морква виростає довгою, до 25 см, рівною і виглядає дуже вишукано. Але цінують її не за зовнішність, а за незвичайний десертний смак. Вона хрустить, як молоде яблуко, і має приємний посмак.