facebook

Пиріг з серіалу “Відчайдушні домогосподарки” – повторюємо смачну випічку від улюблениці всіх Брі Ван де Камп

Навколо лимонного пирога в серіалі "Відчайдушні домогосподарки" відбувались справжні скандали та бої. Ніхто не міг перевершити смакоту від Брі Ван де Камп. Тепер же рецепт доступний всім і, насправді, він не такий і складний

Цей торт підійде для святкової вечері та в якості простого десерту для дітей на кожен день.
Продукти для смачного пирога:

  • мука – 210 грамів
  • олія – ​​115 грамів
  • яйця – 1 штуки
  • жовтки – 4 штуки
  • цедра 1 лимона
  • сік 2 лимонів
  • вода – 300 мл
  • кукурудзяний крохмаль – 120 грамів
  • цукор – 300 грамів
  • масло – 70 грамів
  • білки – 4 штук
  • цукор – 170 грамів

Готуємо лимонний торт з безе

Спосіб приготування досить простий, а потребує уважності. Розпочнемо процес із замішування тіста. Вершкове масло потрібно нарізати кубиками та змішати з борошном, щоб вийшла дрібна крихта. Засипаємо суміш в тарілку та додаємо воду і яєчні жовтки. Тісто можна замішувати руками, або ж використовувати  блендер. Тісто повинно бути еластичним та гладким. Формуємо з тіста кружок, закриваємо плівкою та відкладаємо в холодильник на 30 хвилин.

Смачний лимонний торт з безе
Смачний лимонний торт з безе

Щоб не втрачати час – готуємо лимонну начинку. Для цього з лимонів знімаємо цедру та видавлюємо сік. В невеликій каструлі змішуємо цукор та кукурудзяне борошно. Туди ж додаємо сік і трішки води. Суміш повинна бути не дуже рідкою. Тепер усе збиваємо вінчиком.

Готову масу ставимо на вогонь і продовжуємо постійно помішувати. Суміш буде потроху густішати – це то, що нам потрібно. Як тільки бачите потрібну консистенцію – додаємо яєчні жовтки та лимонну цедру. Також вводимо вершкове масло. Воно необхідно для того, щоб крем став однорідним.

Лимонний торт як в Брі Ван де Камп
Лимонний торт як в Брі Ван де Камп

Повертаємось до тіста – розкачуємо тісто викладаємо в форму. Краї притиснути до стінок. В розігрітій духовці до 200 градусів випікаємо корж 10 хвилин.  Дістаємо готове тісто та додаємо наш крем.

Залишилось лише безе. Для цього яєчні білки збиваємо в круту піну, додаємо цукор та знову збиваємо. Викладаємо безе на крем та відправляємо ще раз в духовку на 10 хвилин при температурі 190 градусів.

Дістаємо торт, охолоджуємо та смакуємо з родиною!

Популярне

Схожі статті

5 визначних ролей Наталії Сумської, яка попри свою популярність живе звичайним життям без розкоші

68-річна Наталія Сумська більше грає у театрі, аніж у кіно. Та встигла засвітитися у пів сотні стрічок. Розгляньмо найвидатніші ролі представниці акторської династії Опанасенко-Сумських.

47-річна Лідія Таран була “іконою краси” України, а тепер усе змінилось: Франція перевернула життя зірки ТСН

Українська ведуча та у минулому зірка "ТСН" розповіла, яких змін зазнала її зовнішність і життя після переїзду до Франції. Лідію Таран тепер непросто впізнати.

“Там така у нас історія – Санта-Барбара”: Христина Решетнік вперше розповіла про дружину молодшого сина

Дружина зіркового ведучого "Холостяка" Христина Решетнік розповіла, як їхній молодший син намагається влаштувати особисте життя. У нього вже є дружина.

Двоповерховий дім у стилі лофт з каміном і панорамними вікнами: Даша Кацуріна показала, де живе Дантес

Володимир Дантес і Даша Кацуріна орендують розкішний будинок на Київщині. Маєток має 2 поверхи, величезні кімнати і велику прибудинкову територію.

Жінка, яка народила “втікача”: ви ахнете, побачивши маму Потапа – як виглядає свекруха Насті Каменських

Олексій Потапенко – відомий артист, але останнім часом він "встряг" у чимало неприємних для своєї репутації ситуацій. Як виглядає його рідна мати, яка виховала репера?

“Зазвичай 46-48, а було й 42 кг”: Олена Тополя розповіла про вагу та як домовляється з благовірним Тарасом

Олена Тополя позбулася сценічного імені Alyosha, залишившись на прізвищі чоловіка. Разом із псевдонімом співачка втратила купу кілограмів. Яка нині вага у зірки і як надолужує втрачене?