Пава став учасником “МастерШеф” завдяки другу, який заповнив анкету за Вадима. Він розповідав, що коли був в гостях у друга, той помітив, як він готує і вмовляв його спробувати себе в цьому телешоу. Пава вважав, що у нього не буде шансів в порівнянні з іншими учасниками, він думав, що на кастинг прийдуть набагато досвідченіші люди і тому відмовився. А коли він повертався на потягу додому, друг йому подзвонив і поставив перед фактом, що сам його записав на кастинг.
До кулінарії чоловік займався меблями, але з дитинства мріяв стати кухарем. Мрії завадили життєві обставини – у нього не було можливості вчитись. Вадим Бжезинський виріс в простій сім’ї, а виховувала його здебільшого бабуся і вулиця, як каже він сам.

Після перемоги в “МастерШеф” Пава переїхав з рідного Кропивницького в Київ, закінчив навчання в паризькій школі кулінарного мистецтва Le Cordon Bleu, став бренд-шефом ресторану, розвинув свій Інстаграм-блог та не збирається зупинятись на досягнутому.

Весь цей шлях поруч з Вадимом була його кохана дівчина Валерія, якій він зробив пропозицію руки та серця в студії шоу “Все буде добре”. Закохані разом вже більше 15 років і навіть після того як Пава став популярним, дівчина не почала ревнувати його до прихильниць. Кулінар зізнавався, що у них дуже відкриті довірливі стосунки, тому немає причин для сварок, ревнощів і тому подібного.
В своєму Інстаграм-блозі переможець “МастерШеф” Пава публічно привітав наречену з днем народження та показав спільні фото:
Happy birthday my love
, – написав Вадим, що перекладається як “З днем народження, моє кохання”.
На першому в каруселі фото Пава і Валерія позують в готельних халатах, а на другому в стильних сонцезахисних окулярах.
Підписники приєднались до привітань і відмітили, що вони – дуже красива пара.