Яку страву з картоплі обожнював султан Сулейман: завжди було в кадрі “Величного століття” біля Халіта Ергенча

В серіалі “Величне століття” глядачам показали, як у реальному житті жив султан Сулейман – з ким воював, кого кохав і навіть чим харчувався. Історики стверджують, що падишах любив супи – на обід йому часто подавали пшоняний, овочевий або гороховий суп. А головним хітом на столі правителя було картопляне пюре. Є навіть свідчення, що рубане м’ясо за пюре з підливою придумали османи. Вважається, що султан Сулейман першим ввів у традиційну кухню картопляне пюре, яке потім поширилося в Європі.

В гаремі султана Сулеймана харчувалися двічі на день. Аж до 1850 року це правило не змінювалося. Протягом дня влаштовувалися перекуси у вигляді солодощів. Більшість наложниць обожнювали солодке, через що страждали від зайвої ваги.

Яку страву з картоплі обожнював султан Сулейман
Яку страву з картоплі обожнював султан Сулейман

Основою харчування султана та його наближених були продукти, якими був багатий Схід. Це мед, м’ясо, сухофрукти та сушена зелень. Для зимового періоду актуальними стравами були в’ялена баранина та яловичина, але ніколи – риба. Рибу сушили в імперії Османа тільки інаковірці. Таким чином різноманіття страв на кухні Османської імперії було мізерним. Урізноманітнити стіл із такого обмеженого набору продуктів було складно, але кухарі були вправними.

Улюблені страви Хюррем та султана Сулеймана

Хюррем, як пишуть у багатьох джерелах, любила саме картопляне пюре з рубаним м’ясом у соусі. Що ж до її любові до перепелів, показаної в серіалі “Величне століття”, то це більше схоже на творчу вигадку творців серіалу.

Яку страву з картоплі обожнював султан Сулейман
Яку страву з картоплі обожнював султан Сулейман

Султан Сулейман любив м’ясні страви. Цілком можливо, це його згубна пристрасть до білкової їжі і стала однією з причин розвитку у нього подагри.

Колишній чоловік Ані Лорак одружився: вся інформація про красуню-наречену

Колишній чоловік співачки Ані Лорак, турецький бізнесмен та ресторатор Мурат Налчаджиоглу вдруге одружився. Сьогодні, 3 червня, Мурат повів свою обраницю до вівтаря.

Риба по-французьки під шубкою в духовці: рецепт для будь-якої риби, щоб вона вийшла соковита і ніжна

Для вегетеріанців чи тих, хто просто не любить м'яса, чудовою альтернативою є риба по-французьки. М'ясо риби під "шубкою" вийде ніжним та соковитим. Спробуйте!

Екс-холостяк нарешті став татом: у Іраклі Макацарія народився первісток. Як назвали дитину?

Колишній герой романтичного шоу «Холостяк», грузинський телеведучий та продюсер Іраклі Макацарія вперше став батьком. 2 червня його молода дружина Ліза Чічуа народила сина.

Підсіла на овочі за цим рецептом. Помідори по-корейськи: так соковито і смачно, що буду готувати все літо

Якщо ви ще не пробували помідори по-корейськи, то ловіть перевірений рецепт цієї неймовірно смачної страви! Готувати їх не так складно, як здається на перший погляд.

“Не будь жмотом – дай людині другий шанс”: дружина Валерія Меладзе Альбіна Джанабаєва здивувала публіку заявою

Російська співачка і колишня ВІАГра Альбіна Джанабаєва опублікувала неоднозначну цитату з відомого серіалу, чим викликала стурбованість прихильників.

Деруни більше не готую, взяла рецепт у свекрухи. Тепер картопля заграла по-новому: смак не передати словами

Якщо ви любите картоплю, а звичайні деруни вже набридли і хочеться чогось новенького – пропонуємо вам рецепт неймовірних картопляних зразів, які готували ще наші бабусі. І ми теж зможемо!

“Не так зручно, як на Укрзалізниці” – Колишня ВІАГра Міша Романова прилетіла у Київ на космічному кораблі

Українська співачка, колишня солістка гурту ВІАГра Міша Романова на особистій сторінці в Інстаграм поділилася цікавими деталями приїзду в Київ.

Схожі статті

Їх би вигнали з гарему: 3 акторки з серіалу “Величне століття”, які змінилися до невпізнаваності за ці 9 років

Турецький серіал "Величне століття" закінчився 9 років тому. За цей час деякі з актрис проєкту кардинально змінилися і стали невпізнаваними.

Чому в Туреччині відмовляються дивитися “Величне століття”: є претензії до Хюррем Султан і Сулеймана

Турецький серіал "Величне століття" викликав фурор у всьому світі, а ось у Туреччині досі до нього неоднозначне ставлення. Чому так вийшло? Читайте далі у матеріалі.

Все-таки Ярославський доклав руку? Ольга Мартиновська зізналася, чому могла піти з “МастерШеф”, але не пішла

Відома кулінарна експертка та суддя шоу "МастерШеф" Ольга Мартиновська зізналася, що могла піти з проєкту та розповіла чому не зробила цього.

Не поступається Мер’єм Узерлі: що стало з Айше Хатун з “Величного століття”, яку Сулейман тепер не впізнає

Зірка серіалу "Величне століття", яка зіграла роль Айше Хатун, кардинально змінилася за ці роки. Турецька актриса вражає публіку своєю розкутістю.