facebook

Чим частували Лілія Ребрик та Євген Клопотенко гостей новорічної ночі: прості і водночас вишукані рецепти

2023 рік багатьом довелося зустрічати в екстремальних умовах. Тож і страви на новорічному столі мали бути прості, щоб можна було зготувати навіть за блейкауту. У відомого кулінара Євгена Клопотенка знайшлося кілька таких. Та й Лілія Ребрик не відстала.

Гомілка “Чеек” від Лілії Ребрик

Зустрічати Новий рік Лілії, її чоловіку і двом донечкам довелося вдома. Для такої великої родини потрібен чималий продуктовий запас. Ребрик підстрахувалася і підготувала рецепт для мангала на випадок, якщо в будинку вимкнуть світло.

Як готувати, ведуча детально розповіла у відео. Вона віддає перевагу гомілкам, бо їх не треба ділити на порції, м’яса у них більше, ніж в інших частинках курки. А маринуються шматочки дуже швидко. Готується “Чеек” за 25 хвилин, а з’їдається ще швидше.

Енергоощадні рецепти від Євгена Клопотенко

Шеф-кухар не залишися осторонь проблем з електрикою, тому завчасно потурбувався про оригінальні, але дуже прості наїдки. Повторити його досвід під силу кожному українцю.

Євген Клопотенко надає перевагу простим і доступним рецептам

Для хлібного салату кулінар подрібнив кілька шматочків житнього хліба й залив їх томатним соком. Потім нарізав огірки і змішав з томатним хлібом, додавши заразом відварену пшеницю. Посолив, поперчив, збризнув олією і перемішав інгредієнти.

Для цієї закуски Євгену не знадобилося ні світло, ні газплита. Відкрив баночку квасолі, додав туди солоні грибочки і нарізаний шматочками оселедець. Заправив олією. Страва готова.

Клопотенку пощастило. Новорічної ночі в його оселі електрика не зникала. Тому зміг приготувати ще й Яворівський пиріг. Листкове тісто купив раніше. А начинку зготував безпосередньо перед запіканням, додавши відварену гречку з картоплею, цибулю й сир. Все це виклав на один лист тіста і накрив іншим, защипнувши краї. В духовці виставив 180 градусів і запікав 40 хвилин.

Популярне

Схожі статті

Закинула в миску ці 6 продуктів, “покалапуцяла” – й отримала смачний шоколадний пиріг: прямо як у дитинстві

Цей шоколадний пиріг за смаком як "Брауні", але пишніший і соковитіший. Рецепт такий простий, що з ним справиться навіть дитина, а смак в готового пирога просто неперевершений.

Розлучення боїться як вогню, а з іншими жінками – цілується залюбки: 43-річного Потапа заскочили на гарячому

Репер Потап, на тлі чуток про розставання з Каменських, був помічений з іншою жінкою в Маямі. Цікаво, що ця жінка має абсолютно інший типаж, ніж Настя Каменських.

Всього 2 інгредієнти – і пісні млинці готові: головне вірно замісити тісто, аби не порвались і були тоненькі

Навіть у Великий піст ви можете ласувати смачними домашніми млинцями, але головне їх правильно приготувати. Кулінари поділились покроковим рецептом з описом нюансів.

Делікатес зі звичайної моркви: готую за 5 хвилин, а гості голову “ламають”, з чого ж зроблені ці мармеладки

Моркву можна не тільки додавати у підсмажку й супи, але й готувати з неї мармелад. Такий смачний і ніжний – він підкорить кожного, а рецепт будуть просити всі.

Просто заливаю холодною водою: бабуся навчила готувати гриби “льодяним способом” за 5 хв, як роблять у селі

Для приготування смачних маринованих грибів не потрібно "возитись" із гарячим маринадом. Достатньо просто залити продукт холодною водою – і насолоджуватись результатом.

Все не так, як показали у “Величному столітті”: в яких покоях насправді жила дружина Сулеймана Хюррем Султан

Як виявилось, у популярному турецькому серіалі "Величне століття" глядачам показали далеко не всю правду. В яких покоях насправді жила улюблениця Сулеймана Хюррем?