Тетяна Літвінова, відома українська кулінарка, блогерка та суддя шоу “МастерШеф” нині активно веде особисту сторінку в соціальній мережі Інстаграм. Крім новин зі свого життя, зірка також ділиться зі своїми шанувальниками різними кулінарними секретами та порадами. Так, наприклад, нещодавно знаменитість розповіла, як правильно зберігати зелень, аби та не псувалась.
Слід зазначити, що кріп, петрушка та інша зелень і дійсно потребує особливих умов зберігання. Річ у тім, що в іншому разі ви ризикуєте покласти свіжу, а дістати зів’ялу та несмачну зелень. Тетяна Літвінова розповіла, що для того, аби уникнути подібних ситуацій, потрібно обрати один із методів, які вона пропонує.
Перший спосіб – загорнути зелень у вологу серветку. Зауважте, що гілочка має бути повністю покрита вологою тканиною, щоб у холодильнику, через який вона може втратити соковитість, зелень залишалась у середовищі з достатньою вологістю.
Ще один метод, яким відома українська кулінарка поділилась зі своїми шанувальниками – це зберігання зелені прямо у воді. Якщо у холодильнику достатньо місця, можете взяти стакан або чашку, налити в нього холодну воду та помістити в неї пучок зелені. Зверху накрийте “конструкцію” пакетом і залиште в холодильнику. Тетяна Літвінова зазначила, що за таким методом зберігати зелень можна цілий тиждень.
Останній метод є найулюбленішим способом зберігання зелені в Тетяни Літвінової. Знаменитість пропонує взяти банку необхідного розміру, помістити всередину пучок, а зверху накрити кришкою. Додавати воду не потрібно, а зберігати зелень таким чином можна доволі довгий період.