facebook

На свята купую багато яєць, як зрозуміти, чи вони свіжі? Ці корисні способи повинні знати всі

Дізнайтеся, як визначити свіжість курячого яйця. Кулінари поділилися секретами, які корисно знати всім. Ці прості поради допоможуть уникнути неприємних сюрпризів.

Святковий час зовсім близько і це спонукає багатьох людей до великих запасів яєць, проте експерти рекомендують утриматися від значних покупок, оскільки важко точно дізнатись, коли саме курка знесла яйце. Найкращий варіант купувати їх поступово, звертаючи увагу на якість. Тривалість зберігання яєць – 25 днів, і щоб забезпечити себе та свою сім’ю свіжими продуктами варто дотримуватися декількох порадами.

На свята купую багато яєць, як зрозуміти, чи вони свіжі
На свята купую багато яєць, як зрозуміти, чи вони свіжі

Зовнішній вигляд

Якщо розбити яйце, то можна оцінити на вигляд жовток та білок. Свіже яйце має стійку форму, а світло-жовтий жовток завжди зберігає чітку форму. Старі яйця темнішають, а на жовтку можуть з’явитися коричневі плями.

На фоні світла

Огляньте яйце на світлі – це дозволить побачити коричневі плями чи синій відтінок, які говорять про те, що продукт не свіжий.

Запах

Старі яйця мають неприємний запах навіть через шкаралупу.

На свята купую багато яєць, як зрозуміти, чи вони свіжі
На свята купую багато яєць, як зрозуміти, чи вони свіжі

Потрусіть

Якщо куряче яйце видає “хлюпання”, це означає, що воно несвіже і вживати його не можна. Тому таке яйце сміливо викидайте у смітник.

Поглиблення у воду

Опустіть яйце у стакан холодної води. Якщо воно потонуло і лежить горизонтально на дні, то воно свіже. Якщо плаває зверху – краще його викинути.

На свята купую багато яєць, як зрозуміти, чи вони свіжі
На свята купую багато яєць, як зрозуміти, чи вони свіжі

Пам’ятайте, коли готуєте їжу, не поспішайте розбивати яйце прямо в миску до інших продуктів. Робіть це в окремій посудині, а потім перекладайте до загальної маси. Якщо ви помітили підозрілу консистенцію чи запах, відразу викидайте яйце.

Важливо пам’ятати, що якість продуктів, які ви вживаєте, впливає ваше здоров’я. Рекомендовано перевіряйте кожне яйце, звертаючи увагу на колір, консистенцію та запах. Вартість здоров’я неоціненна, тому оберігайте себе та своїх близьких.

Популярне

Схожі статті

“Не лише балетом займається, а ще й співає”: Суханов вийшов на сцену до Бучинської з квітами та мікрофоном

Під час концерту Наталії Бучинської на сцену несподівано піднявся Олексій Суханов. Співачка та ведучий дуетом виконали пісню "Така любов буває тільки раз". Публіка була у захваті.

“Я б ніколи не повірила, як це складно”: родина Усиків розірвана навпіл – доньки у Києві, сини в Іспанії

В Олександра та Катерини Усиків підростають четверо дітей. На жаль, обставини склалися так, що родина розірвана навпіл. Доньки мешкають у Києві, а сини – в Іспанії.

19-річна доня Пятова жартує, 6-річний син Реброва танцює: діти футболістів не бавляться з м’ячем, як татусі

Відомі футболісти Сергій Ребров та Андрій Пятов є багатодітними батьками. Деякі з їхніх нащадків змалечку проявляють таланти у творчих сферах. Погляньмо, як виглядають татусеві самородки.

Хотіла зробити тільки на пробу, а рецепт став улюбленим. Картопляні ліниві вареники всього з 3 картоплин

Якщо варена й смажена картопля набридли, спробуйте сховати її у вареники. Багато часу на приготування не піде, оскільки наші варенички будуть лінивими. Смакота на вечерю й тільки!

Майонез у магазині більше не купую навіть по знижці: з 1 яйця сама готую “соусне диво”. 5 хв – і все готово!

Набагато простіше зайти у магазин дорогою додому та купити пачку готового майонезу. Втім, більше користі та впевненості у складі продукту є у домашньому соусі.

Плавлений сир у магазині більше не купую: зі 100 грамів масла сама готую такий, що “Янтар” легко “переплюне”

Смачний, тягучий з вершковим смаком – саме таким виходить домашній плавлений сир за цим рецептом. Готується він елементарно просто і виходить набагато бюджетнішим магазинного.