facebook

Як правильно зберігати хліб? Де можна, а де не можна?

Ці поради допоможуть зберегти свіжість хліба на довгий час.

Без хліба складно уявити наше життя. Адже це дуже цінний продукт з багатою історією.

Хлібобулочні вироби готують з різних сортів борошна, тому в кожному магазині є величезний вибір на будь-який смак. Але не кожна господиня знає, як правильно і де хліб зберігати, щоб він залишався свіжим і смачним. Давайте розбиратися, де можна, а де не варто.

Хрусткий хліб

Хліб не можна зберігати:

  1. Не рекомендується зберігати хліб у холодильнику, оскільки він вбирає запахи і вологу, як губка для миття посуду. Буквально на наступний день хліб уже не буде таким ароматним і свіжим.
  2. У пакеті або в харчовій плівці. Якщо розрізаний хліб загорнути щільно в поліетилен, з часом з’явиться конденсат, а потім цвіль. Але, можна зробити невеликі отвори в пакеті, щоб туди потрапляло повітря. Тоді хліб збереже свій смак.
  3. Чорний і білий хліб не радять зберігати разом, так як житні булки мають підвищену вологість.

Де правильно зберігати хліб?

  • Хлібниця – найкраще місце для хлібобулочних виробів. Сухість, відсутність постійної циркуляції повітря – ідеальні умови для зберігання. Потрібно регулярно прибирати крихти, витирати і тільки в суху хлібницю класти хліб.
Хліб рекомендується зберігати в хлібниці
  • Якщо хлібниці немає, можна її замінити звичайною каструлею з кришкою або накрити хліб лляною серветкою.
Свіжий хліб

Популярне

Схожі статті

Капуста смачніша за мʼясо! Один раз приготуєте ці овочеві котлетки, і до мʼясних не захочете повертатися

Один раз приготуєте ці овочеві котлетки — і до м'ясних не захочеться повертатися. Вони смачні, менш калорійні, а головний плюс, що така страва в рази дешевша за мʼясну.

Сир і манка: приготувала ліниві вареники по-новому. Ледь не щодня мій чоловік просить готувати цю смакоту

Ліниві вареники – дуже смачна і поживна страва, яка ідеально підходить для сніданків. Спробуйте приготувати ліниві вареники з манкою. Це дійсно дуже смачно.

Новий салат з крабових паличок. Дуже ніжний, ситний і соковитий: зробила раз і готую тепер на кожне свято

Цей салат з крабовими паличками такий смачний та соковитий, що його відразу змітають зі святкового столу. Поєднання інгредієнтів тут просто ідеальне.

Беру фарш і стакан кефіру. Готую так вже багато років замість набридливих котлет – діти від них в захваті

Замість котлет, оладок і біляшів спробуйте приготувати цю смачну і соковиту страву. Рецепт дуже цікавий, простий і з доступних інгредієнтів.

“Краса і смакота!” Ягідний пиріг із сиром печу завжди: влітку зі свіжих ягід, а взимку – з морожених

Ягідний пиріг за цим рецептом виходить смачнішим за будь-який торт. Тіста тут небагато і воно смачне, далі йде свіжий ягідний шар з кислинкою, а зверху – смачнющий сирно-кремовий шар.

Місити тісто не треба – просто залийте манку кефіром: цей ніжний і пухкий пиріг домашні з’їдають за 5 хвилин

Якщо ви любите домашню випічку, обов'язково спробуйте приготувати смачний і пухкий манник за цим рецептом. Він виходить м'яким і вологий як кекс, а готується швидко і з доступних інгредієнтів.