facebook

Як вибрати максимально смачні та якісні шпроти: шукайте на банці цей символ – головний знак якості

Збираючись купувати шпроти, не поспішайте. Спочатку уважно придивіться до бляшанки. Продукти нині коштують не дешево, тож важливо обрати якісний товар, щоб насолодитися смаком повною мірою.

Шпроти виробляють з копченої салаки або кільки. Вилов відбувається у Балтійському морі. Та якість продукції усередині банки може різнитися. Тож насамперед огляньте консерву, вишукуючи знак якості.

Якщо присутній надпис Baltic Premium Fish, значить, придбаєте відбірну рибу золотавого відтінку, яку підкопчують завдяки вільховій стружці. Така продукція має гладеньку шкуринку. Окремі індивіди без будь-яких ушкоджень, не пом’яті.

Як правильно обрати шпроти

Якщо вам до рук потрапили шпроти, що переварені й розсипаються, це брак – виготовлені вони з порушенням технології. Але якщо є балтійський знак якості, то отримаєте рибинки практично одного розміру в межах 11-13 см.

Щоб отримати дійсно першосортні шпроти, рибу виловлюють виключно в холодну пору року – з листопада до березня. У цей час дрібні рибки не харчуються планктоном, черевця у них порожні, а це неабияк впливає на смакові якості продукту.

Як правильно обрати шпроти

Зверніть увагу також на дату випуску консервів. Якщо свіжі, краще не брати. Шпроти мають трішки полежати в банці, аби набратися олією та стати смачнішими. Огляньте візуально банку.

Вона має бути рівною з усіх боків без найменших ушкоджень. Шви повинні бути не заіржавілими, до того ж гладенькими. Якщо бачите хоч натяк на здуття, відкладіть таку продукцію на поличку й не додавайте у кошик.

Також слід відмовитися від купівлі шпротів, якщо на пакуванні бачите нечіткі написи. Це може свідчити про низькосортність товару. У складі не повинно бути якихось домішок – лише сама риба, олія та сіль. За наявності ароматизаторів просто не купуйте.

Популярне

Схожі статті

Пам’ятаєте зірку “МастерШеф” Аліка Мкртчяна? Він зробив собі пластичну операцію і став грузинським богом

Один з найвідоміших учасників кулінарного шоу "МастерШеф" Алік Мкртчян зробив пластику і похизувався результатом, який дійсно вражає. Відразу мінус 10 років.

Свідомо порушили історичну правду: одна деталь з “Величного століття”, якої насправді не було в реальності

Сценаристи "Величного століття" завжди говорили, що на історичну правдивість вони ніколи не претендували. Втім, одна деталь взагалі не має нічого спільного з реальністю.

Похизувалася смачними “персиками” та пружними стегнами: Настя Каменських в шоколадних лосинах показала талію

Настя Каменських в обтислих лосинах продемонструвала результат свого схуднення. Співачка показала фігуру у повній красі та, схоже, й сама тепер відчуває себе привабливою на всі сто відсотків.

Мають “Сертифікат неодруженого чи неодруженої” в Дії: Кароль, Мартиновська, Барських – самотні 14 лютого

Багато зірок українського шоу-бізнесу проведуть День Святого Валентина у повній самотності. Дізнайтеся, у кого зі знаменитостей немає другої половинки.

Тендітна Катруся біля “скелі” Олександра: дружина Усика замилувала романтикою з боксером під пальмами (ФОТО)

Відомий український спортсмен Олександр Усик багато років тому покохав жінку, яка змінила його життя. Сьогодні пара – приклад міцної родини для всіх українців.

“Ломбард”: переможниця “Холостяка 13” Інна Бєлєнь придумала, що можна зробити з каблучкою від Терена

Глядачі шоу "Холостяк 13" були розчаровані новиною про розлучення головного героя Олександра Терена з переможницею. Натомість Інна Бєлєнь додає нових штрихів – заговорила про каблучку.