Бувають дні, коли, здається, що кухня забирає занадто багато сил. Ви зварили борщ, приготували вечерю, перемили посуд – а вже темніє надворі. Але є невеликі секрети, які здатні значно полегшити побут.
Розумне заморожування
Скільки разів бувало так, що відкрили холодильник – а під рукою нічого готового? Заздалегідь підготуйте невеликі порції підсмаженої моркви й цибулі для супів, нарізаного кропу, петрушки, солодкого перцю. Розкладіть у невеликі пакетики й заморозьте. Узимку за хвилину маєте готову основу для супу чи підливки.
Чистота плити без зусиль
Ви теж не любите відмивати плиту після смаження? Є проста хитрість: використовуйте пергамент або спеціальні одноразові серветки для плити. Поклали під конфорку – і після приготування просто викинули. А якщо такого немає під рукою – змастіть плиту тонким шаром звичайного соняшникової олії. Жир і бруд не пригорають, і достатньо лише протерти ганчіркою.
Друге життя для пластикових пляшок
Не поспішайте викидати пляшки від води. Вони – ідеальні органайзери на кухні. Виріжте верхню частину і використовуйте як воронку. А з нижньої можна зробити контейнер для круп або макаронів. Це не тільки економія, а й порядок у шафках. До того ж – жодного зайвого сміття.
Швидке прибирання в мийці
Вас теж дратують залишки їжі, що забивають злив? Є маленька порада – використовуйте паперовий рушник чи серветку. Перед тим як мити посуд, швидко протріть тарілки, щоб прибрати крихти й жир. І мийка чистіша, і труби служать довше.
Ось такі прості, але дієві хитрощі. Спробуйте застосувати хоча б одну – і побачите, як легше стане на кухні. А з часом це увійде у звичку, і ви вже не уявите свого побуту без цих маленьких помічників.