facebook

Перед нарізанням часнику роблю 1 рух – і запах із рук зникає одразу: милом мити не потрібно, дуже виручає

Часник у стравах завжди доречний, бо робить смак і аромат яскравішим. От тільки цей аромат може ще дуже довго залишатися на руках. Звісно, якщо не знати один простий та ефективний кухонний прийом.

Запах часнику тримається на руках дуже довго не просто так. Якщо не дуже заглиблюватися в хімію, а пройтися по основах, то в часнику є сірковмісні сполуки, які й дають той інтенсивний запах, та олії, які липнуть до шкіри. А якщо сік часнику потраплять в тріщини на руках або під нігті, то позбутися аромату стає складно.

Як працює лайфхак з металом

Потрібно змочити руки та під проточною водою потерти долоні та пальці об нержавіючу сталь. Це може бути сам кран, мийка, ложка, миска тощо. Терти треба усіма сторонами рук і пальців секунд 30-40. Ефект тим кращий, чим раніше після нарізання часнику ви зробите цю процедуру. Працює це тому, що в металі є хром, який перехоплює сірковмісні сполуки. Тобто у результаті вони переходять до металу, а не лишаються на руках.

Кухарі пояснили, як швидко прибрати запах часнику після нарізання
Кухарі пояснили, як швидко прибрати запах часнику після нарізання

Терти потрібно не лише долоні та пальці, а й зони між ними та навіть під нігтями. Якщо нігті довгі, тоді пройдіться м’якою щіточкою, а інакше запах там залишиться. І важливо, щоб метал був саме нержавійкою. Бо коли поверхня фарбована чи алюмінієва, то ефект може бути не таким ефективним чи навіть відсутнім.

Що робити, якщо запах досі є

Метал може не подіяти повністю. У цьому випадку варто скористатися тим, що реально розчиняє олії. Наприклад, можна взяти засіб для миття посуду. Він гарно потрапить в усі тріщини та під нігті. Легенько потріть руки секунд 30, потім змийте. Можна також потерти долоні часточкою лимона. Але лише якщо немає подряпин. Також непогано працює сода. З неї треба зробити пасту та помасажувати руки 10-15 секунд, а потім змити.

Популярне

Схожі статті

Кидаю по 5 кристаликів у чашу – і унітаз стає ідеально білим: бюджетний трюк для чистоти без тертя йоржиком

Достатньо прислухатись до простої народної поради – і ваш туалет стане ідеально чистим і білосніжним. Розповідаємо, як очистити унітаз від нальоту.

Дідусь і бабуся робили це інтуїтивно: по 1 лавровому листку під подушку перед сном – боротьба з безсонням

Звичайний лавровий лист може стати набагато більшим інструментом, ніж просто спеція для консервації чи супу. Розповідаємо, як сушена рослина допомагає заснути.

Цимбалюк ошелешив українців відвертою заявою про фінал “Холостяка 14”: такого скандалу ще не було

Тарас Цимбалюк частенько влипає у скандали через свою неоднозначну позицію з того чи іншого питання. На цей раз 36-річного актора зусібіч захейтили через його зізнання щодо участі у "Холостяку 14".

Я завжди виливала жир зі сковороди, поки не дізналася, як шеф-кухарі перетворюють його на соус до м’яса

Олія після смаження не завжди відходи, дуже часто вона недооцінюється. Адже навіщо купувати дорогі соуси, якщо можна зробити все безкоштовно та ще ц мега смачно.

Змішую сама спрей і по 1 пшику на кожну сторону пуховика – якщо зимова куртка холодна: не замерзнете в мороз

Всього один секретний спрей робить куртку вдвічі теплішою. Зимові морози часто стають неприємним сюрпризом навіть якщо у вас об'ємний пуховик. У матеріалі знайдете лайфхак, що таки забезпечить тепло.

Не саджу насіння на розсаду, не глянувши на горіх: 1 природний “індикатор” для безпомилкової посадки

Насіння може бути висіяно вчасно за календарем, але буває що сходи з'являються слабкими або взагалі не зійшли. Та насправді, тут треба лише звернути уваги на дати посадки.