Приступаючи до будь-якої кухонної дії, слід замислитися, а чи не можна якось спростити процес. У випадку з натиранням буряка та сиру є чудові корисні поради, що допоможуть виконати роботу швидко, якісно та, найголовніше, чисто.
Буряк
Натертий на тертушці буряк придасться і до борщу, і до Шуби. Ось тільки після натирання його на тертушці доводиться довго відмивати від бурякового соку не лише руки й тертку, але й обробну дошку.
Але тепер усе стане набагато простіше. Просто спочатку підкладіть на дошку звичайний поліетиленовий пакет. В середину поставте тертушку й приступайте до процесу. Після завершення натирання яскравого овочу весь вміст залишиться в середині пакета. Натомість обробна дошка й стіл довкола залишаться практично чистими й не зафарбуються.
Сир
Якщо для рецепта потрібно натирати сир на дрібній тертушці, зробити це можна. От тільки по завершенні роботи відчистити отвори від залишків кисломолочної продукції зазвичай буває доволі проблематично.
Щоб цього не сталося, змастіть перед роботою тертку невеликою кількістю олії. Процес натирання піде значно бадьоріше, та й час на ретельне очищення інструменту значно скоротиться.
З плавленим сиром зазвичай справжнє лихо. Його взагалі важко натирати, бо він надміру м’який. Тож окрім лайфхаку з олією потрібно зробити ще одну дію. Попередньо покладіть брикетик сиру до морозильної камери.
За пів години дістаньте й починайте натирати. Відразу відчуєте, як значно спростився й пришвидшився цей процес. І сирок скоренько натрете, і проблем із відмиванням тертушки завдяки олії буде значно менше.