Буває, що відчиняєш холодильник у пошуках чогось смачненького, а назустріч виривається такий мікс запахів, що апетит зникає одразу. Начебто і зіпсованих продуктів немає, і все розкладено по контейнерах, але шлейф від вчорашньої риби, сиру та розрізаної цибулі створює свій особливий, не дуже приємний “мікроклімат”. Купувати спеціальні поглиначі запахів — зайвий крок.
Як підтримувати чистоту в холодильнику
В кожному домі знайдеться одна річ, яка працює тихо, непомітно і набагато ефективніше за будь-який освіжувач. Цей секретний “агент чистоти” — звичайна нова губка для миття посуду, а точніше те, що ми на неї насиплемо. Сама по собі поролонова губка має пористу структуру, яка вже непогано вбирає зайву вологу. Але якщо зробити на ній невеликий надріз і засипати туди дві ложки звичайної харчової соди, ви отримаєте потужний фільтр.
Сода не маскує запахи квіточками чи цитрусом, вона їх просто нейтралізує, забираючи на себе всі молекули “аромату”, які літають у закритому просторі холодильника. Візьміть нову чисту губку. Зробіть ножем неглибокий “кишеньку” збоку або просто густо посипте губку содою, трохи втираючи її в пори. Злегка збризніть її водою, щоб сода стала вологою — так вона почне працювати швидше.
Найкраще покласти таку губку на середню полицю або ближче до задньої стінки, де циркуляція повітря найсильніша. Вона не заважає, не перекидається, як відкрита пачка соди, і не розсипається по всьому холодильнику. Окрім боротьби з ароматами, губка буде забирати на себе частину конденсату, що допоможе овочам і фруктам у ящиках залишатися свіжими трохи довше.