Харчова сода та оцтова кислота — два основні інструменти будь-якої господині “старої школи”. Перший засіб раніше я найчастіше використовувала для очищення забруднених ділянок, які треба терти абразивом. А ось оцтова кислота допомагала мені розчинити жир і нагар на різних поверхнях. Ці засоби я використовую на кухні і досі, адже побутову хімію терпіти не можу, але не так давно я знайшла набагато кращий спосіб очищення духовки.
Як очистити духовку від жиру
На сайті з лайфхаками мені знайшлась стаття, в якій було детально описано, що для очищення духовки навіть від складного жиру вам не знадобляться оцет, сода і тим паче побутова хімія з магазину. Набагато краще з цим завданням впораються лимони, розрізані навпіл. Процес очищення простий, чим мене цей спосіб спершу і “зачепив”.
Для початку потрібно розрізати 2 лимони та вичавити сік у деко для запікання чи іншу стійку до високої температури форму. Після цього я додаю до суміші ще трішки лимонної кислоти з пакетика з магазину. У суміш потрібно долити 1 склянку теплої води та поставити все це в духовку, розігріту до 140 градусів. Прогрівайте лимонну суміш протягом 10-20 хвилин — залежно від того, наскільки брудна у вас духовка.
Після цього вимкніть духовку та залиште її на 10-15 хвилин. Коли вона остигне, відкрийте дверцята та просто змийте залишки бруду мильною водою. Пар від лимона чудово діє на застарілий бруд, який в’ївся у стінки та дверцята, а також — у залізні решітки, які ми зазвичай не дістаємо під час приготування страв.