На перший погляд зварити макарони найлегше. Готуються швидко, і виходить смачно. Але буває щось пішло не так. То злиплися, то переварились, то ще щось.
Існує кілька секретів, про які точно знають італійці. Ось деякі тонкощі:
Як правильно варити?
Італійці люблять готувати макарони для пасти до стану al dente (аль денте), перекладається «на зуб». Макарони готові, але трохи тверді, тому не розварюються.
Коли потрібно промивати макарони?
У кінці додайте пару крапель рослинного або вершкового масла. Вибирайте макарони саме з твердих сортів, вони і смачніші, і корисніші.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Хочете, щоб гроші завжди водилися в домі? Заведіть замиокулькас – доларов дерево
Нагадаємо, 100-річну пенсіонерку прихистив таксист.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.