Фірмовий сливовий пиріг
Скориставшись сезоном слив, Ольга Сумська тут же пішла на кухню й заходилася поратися з тістом. Розповіла підписникам Інсти всі деталі рецепта поетапно, наголосивши, що до білків не повинно втрапити й крапельки жовтка, бо інакше не зіб’ються.
А що їх попередньо слід охолодити, щоб краще збивалися. Розпушувач для тіста Ольга, виявляється, гасить лимонним соком. Ще й ванільний цукор у здобу додає. Різати цю смакоту зі сливами й білковим покриттям треба у теплому вигляді, зазначила Сумська.
“Це суперсмак! – підсумувала актриса-кулінарка. – Можна проковтнути язика… Приготуйте і напишіть, як вийшло”.
З’ясувалося, що серед шанувальниць знаменитості чимало хазяєчок. Хтось порадив вживати сливовий пиріг тепленьким, покривши морозивом. Інші поцікавилися, чи треба вмикати режим конвекції. В одної панянки з першого разу не все вийшло, бо тісто трішки підгоріло. Та врешті всі дякували за рецепт і визнали, що однозначно виходить смакота.
Сливовий пиріг із дитинства
Коли ж актриса налаштована на ностальгійний лад, робить випічку за рецептом, знайомим з дитинства. Тут усе набагато простіше – тісто місити не потрібно. Просто змішуються необхідні інгредієнти й викладаються в форму для запікання. А сливи Сумська притрушує корицею, збризкую лимонним соком і відправляє до бісквіта.
Цей рецепт шанувальницям зірки нагадав шарлотку. Хтось із підписниць вніс пропозицію використовувати навіть морожені сливи. Багато які дякували за корисну інформацію. Знайшлися й такі, що бажали б спробувати чарівну випічку просто з рук Олі.