Як швидко натерти будь-який сир, щоб він не прилипав і не розсипався: 5 секретних способів

З натиранням сиру у багатьох господинь бувають проблеми. Якщо твердий сир гарно натирається, то з м’яким і плавленим виникають проблеми. Такий сир прилипає до тертки і злипається між собою, утворюючи комки. Втім, є 5 секретних способів натирання такого сиру, якими користуються досвідченні домогосподарки і шеф-кухарі ресторанів.

Спосіб 1

Натріть тертку пензликом або просто пальцями рослинною олією. Це не дозволить сиру прилипати до тертки і він не буде склеюватись між собою.

Як швидко натерти будь-який сир, щоб він не прилипав і не розсипався
Як швидко натерти будь-який сир, щоб він не прилипав і не розсипався

Якщо вам потрібно натерти великий шматок сиру, то змащувати тертку потрібно декілька разів. Слідкуйте, коли сир почне налипати на тертку – змастіть її ще раз рослинною олією.

Уже натертий сир можна заморозити і пізніше використовувати для піци чи пасти.

Спосіб 2

Натираючи сир, виберіть правильний напрямок. Тріть сир лише зверху до низу, тоді він буде менше злипатися.

Спосіб 3

Натирайте сир одразу в тарілку, яку потрібно притрусити сиром. Так роблять досвідчені кулінари у ресторанах. Тріть сир одразу на піцу, пасту чи в тарілку з салатом. Тоді сир рівномірно розподілиться по страві і не матиме змогу склеїтись між собою.

Як швидко натерти будь-який сир, щоб він не прилипав і не розсипався

Спосіб 4

Найкращий спосіб натерти м’який або плавлений сир – покласти його перед цим на 10 хвилин у морозильну камеру. Сир трішки затвердіє і буде гарно натиратися і не липнути до тертки. Натирайте сир одразу, як виймете його з морозильної камери і відразу притрушуйте ним страву. Якщо робити це повільно, то сирна стружка може розтанути і склеїтись між собою.

Спосіб 5

Твердий сир можна натирати не лише на класичну тертку. Спробуйте овочерізку чи спеціальний ніж для сиру. Таким чином можна отримати тонку сирну стружку красивої форми, яка ідеально підійде для прикрашання салатів. Так, такі сирні пластинки ідеально підійдуть для прикрашання традиційного салату “Цезар”.

Шлюб Полякової і Буряковського тріщить по швах: співачка чесно розповіла про відносини з чоловіком-мільйонером

Відома українська співачка Оля Полякова знаходиться у шлюбі з київським бізнесменом Вадимом Буряковським вже 19 років. Та останнім часом в Мережі все частіше поговорюють про можливе розлучення зіркової пари.

Вечеря за одну хвилину: беру банку квасолі та роблю смачний салат. Рецепт простий, без метушні, на кожен день

Цей рецепт салату з квасолею сподобається всім, хто любить квасолю. Його можна подавати на вечерю, він готується просто, швидко і дуже ситний та смачний.

“Мама сказала, мама зробила”: Камалія після розлучення з пакистанським мільярдером забрала у нього доньок

Відома українська співачка Камалія Захур забрала доньок у свого колишнього чоловіка Мохаммада Захура. Про це знаменитість повідомила на особистій сторінці в Інстаграмі

Млинці без борошна, і зважувати нічого не треба. Всі шукають цей рецепт: тоненькі ніжні млинці на кефірі

Млинці – ідеальне частування, яке стане чудовим доповненням до чашечки чаю або горнятка кави. Пропонуємо приготувати смаколик за цим простим рецептом

Ось як виглядає колишня теща Віталія Кличка: мама Наталії Єгорової за кордоном змушена ховати очі за окулярами

Відомий український спортсмен у минулому та політик сьогодні Кличко багато років був одружений із коханою Наталією Єгоровою. Ексдружина зірки показала свою маму та його колишню тещу

Просто нарізаю помідори кружечками. Хвилинний рецепт смачного салату: буду готувати все літо, не набридає

Влітку завжди хочеться чогось свіженького – замість важких других страв організм завжди "вимагає" легких літніх салатів. Готуємо смачну закуску з помідорів і тофу з пікантним соусом

Кефір, 3 яйця і борошно. Дякую сусідці, навчила готувати ліниві пиріжки: простий рецепт на всі випадки життя

Кому не подобаються свіжоспечені м'якенькі пиріжки? За цим "лінивим" рецептом ви зможете приготувати смаколик, нічим не гірший за перевірений роками

Схожі статті

Кулінарний лайфхак: як почистити кілограм дрібної молодої картоплі за 5 хвилин, щоб руки були чисті

Простий і швидкий спосіб очищення молодої картоплі значно полегшить кухонні клопоти. Така картопелька з кропом і вершковим маслом дуже смачна, але чистити її ніхто не любить.

Як правильно зберігати паски, щоб вони довго не черствіли: будуть м’якенькі і пухкі як тільки-но з духовки

Великодній хліб особливий і печуть його наперед, готуючись до свята. Цікаво знати, якими способами і як довго можна зберігати паски, випечені ще в Чистий четвер.

Два продукти, які всі забувають покласти у Великодній кошик, а вони потрібні обов’язково: в домі буде злагода

Великодній кошик – один із важливих атрибутів великого християнського свята Пасхи. Що обов'язково треба покласти у корзинку, а від чого варто відмовитися, читайте далі в матеріалі.

Які іграшки не можна вішати на ялинку на Новий рік 2023: 6 милих прикрас, які цього року під суворою забороною

Красиво прикрашена ялинка – невід'ємний атрибут кожного Нового року. Втім, наряджати дерево абияк не можна. Експертна думка стосовно того, як правильно оздоблювати ялинку цьогоріч