Незвичайний смак: Юлія Висоцька розповіла, як приготувати соковиті рибні котлети з сиром

А ще і відомий кухар, який багато часу приділяє веденню свого блогу. Вона знає, чим і як заманити публіку, тому веде і проект по ТБ.

Сьогодні ми розповімо про рецепт рибних котлет. Варто відзначити, що рибні котлети – це те, що багато хто не люблять. Однак цей рецепт зруйнує всі стереотипи про те, що рибні котлети бувають несмачні.

Пікантний рецепт рибних котлет з сиром від Юлії Висоцької

Що вам знадобиться для приготування цього досить незвичайного страви?

• Лук-порей – 100 г,
• яйце,
• хлібна крихта – ½ склянки,
• сир – 80 г,
• волоські горіхи – 2 ст. л.,
• перець чорний мелений – 1 щіпка,
• сіль – 1 ч. л.,
• сухарі панірувальні – 1 пачка,
• рослинне масло – 100 мл,
• рибне філе – 500 г.

Процес приготування рибних котлет по авторським рецептом від Юлії Висоцької: пальчики оближете

Згідно з рецептом, ріжете рибу на невеликі кубики, сполучаєте з сиром, хлібними крихтами, горіхами меленими, яйцем, обсмаженою на олії цибулею.

Далі додаємо перчимо до смаку, додаємо зелень, якщо є бажання. Замішуємо і залишаємо під кришкою хвилин на 30.

Робимо котлети, паніруємо в суміші, обсмажуємо з двох сторін. Спочатку готуємо на середньому вогні без кришки, а коли перевернемо – накриваємо котлети.

Подавати зі шматочком лимона і улюбленої зеленню.